Зимова дієта – плюси і мінуси

Автор:
Дата публікації:
Доповнено:
Розділ Дієта

Плюси і мінуси зимової дієтиНастає осінь, за нею зима, і багато людей помічають, що настрій в цей час року у них млявий, спосіб життя малорухомий, а на талії утворилася зайва складка. Біжимо з роботи у свою теплу кухню і замість легких овочевих салатів їмо сало, ковбасу, м'ясо з картоплею. Потім завалюємося на диван під теплий плед і ростимо живіт. Наші предки були значно мудріші за нас: в цей час вони Різдвяного посту дотримувалися. Та й у наші дні багато хто з віруючих людей якраз з 28 листопада 2013 року по 6 січня 2014 року будуть поститися. Приєднуйтесь! Але якщо ви до такого серйозного кроку ще не готові, прийміть хоча б рекомендації з того, як скласти зимову дієту, щоб нормалізувати вагу без шкоди для здоров'я.

Зимова дієта: як харчуватися, щоб не погладшати

Власне кажучи, пара зайвих кілограмів – не гріх. У холодну пору року ваш організм навмисне активізує утворення додаткового жирку на випадок довгих морозів. Такий от спецзахист. Навесні, як правило, цей «надлишок» йде сам по собі. Але якщо вас ця пара кілограмів засмучує і ви рішуче зібралися їх позбутися, то постарайтеся хоча б збалансувати свою зимову дієту таким чином, щоб у ній знайшлося місце для всіх необхідних організму речовин.

Білок. Уникайте ковбас та копченостей. Взимку краще тушковане або відварне м'ясо 2-3 рази на тиждень. Краще, якщо це буде м'ясо курки або індика. Дуже корисно їсти рибу. Не нехтуйте і рослинними білками, які містяться в грибах, горіхах, насінні, квасолі, горосі та інших бобових. Вони засвоюються краще тваринних білків.

Вуглеводи. Замініть картоплю, що містить переважно крохмаль, від якого сильно поправляються, на каші з круп, і ви забезпечите організм необхідними вуглеводами і клітковиною. Гаряча каша добре зігріває і швидко насичує. З макаронних виробів вибирайте ті, що з твердих сортів пшениці. Хліб корисніше житній, грубого помелу.

Вітаміни. Обов'язково вживайте в їжу овочі та фрукти. Фрукти найкраще в'ялені або сушені, вони при сушінні наситилися сонцем і тепер віддадуть його вам. А овочі вживайте у вигляді салатів з моркви, буряка, гарбуза, редьки. Активно використовуйте цибулю та часник. Хіт зимової дієти і головний її плюс – квашена капуста, оскільки саме в ній міститься величезна кількість вітаміну С.

Як не набрати вагу за зимуЗмінюйте своє харчування поступово, не шокуйте організм різким переходом на незвичний для нього раціон. Не удавайтеся до повного голодування, якщо раніше ніколи цього не робили: зима – не найкращий час для подібних експериментів. Слідкуйте за кількістю з'їденого, вставайте з-за столу з відчуттям, що ви злегка недоїли. Відмовтеся від консервованих продуктів, вони містять сіль, яка затримує вологу і заважає виведенню шлаків з організму.

Зимова дієта передбачає обов'язкові гарячі супи, які відмінно зігрівають і дозволяють обдурити шлунок, в результаті чого ви з'їсте під час обіду на 20-40% менше. Варіть супи на овочевому бульйоні, але якщо вам дуже захочеться супчика на м'ясному бульйоні, видаліть з нього зайвий жир. Зробити це просто: дайте бульйону охолонути і зніміть ложкою застиглий на поверхні жир.

Використовуйте для готування рослинні масла, які приносять значно менше шкоди і підтримають водно-ліпідний баланс вашої шкіри. Замініть звичайний майонез на знежирений, так само зробіть і з молочними продуктами. А ось солоне свине сало взимку дуже корисне.

Намагайтеся їсти потроху, але часто і повільно. Так ви не наберете зайвих кілограмів і дасте організму все, що він потребує. Не вечеряйте пізніше 19.00. Їжу вживайте в теплому вигляді. Виключіть з раціону каву і шоколад, які сприяють набору ваги. Використовуйте більше спецій: вони добре зігрівають і прискорюють переварювання їжі. Пийте більше рідини, адже холод так само висушує організм, як і спека. Намагайтеся більше спати, оскільки сон знижує апетит, і якомога більше рухайтеся.

Дуже важливо підтримати імунітет в суворий сезон року, коли лютує грип та ГРВІ, і у вашому денному раціоні це має бути враховано: трав'яні чаї, лимон, мед – перевірені продукти для зміцнення імунітету. Ваша зимова дієта повинна не тільки вберегти вас від зайвої ваги, але і стати для вас джерелом енергії і гарного настрою.

Мансурова В.Д.

Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі

Читайте також...

У який колір пофарбувати кухню

У який колір пофарбувати кухню

Питання, в який колір пофарбувати кухню, багатьох мучить не один тиждень. І зрозуміло, чому: на кухні ми не тільки готуємо їжу, а й приймаємо її; тут ...

Читати далі...
Жанна Демидова: «Якими своїми роботами я пишаюся? Тими, за які почула «Спасибі!»

Жанна Демидова: «Якими своїми роботами я…

Хтось безжально зістригає свою шевелюру, лише б зайвий раз не возитися з причісуванням, ну а хтось перетворює процес «приборкання» волосся у справжнє ...

Читати далі...
«Виживання в українців у крові…»

«Виживання в українців у крові…»

Ось наша Незалежна Україна вже й повнолітня. 21 рік – остання межа, за якою починається відповідальність. За своє життя, життя своєї родини, своєї кра...

Читати далі...
Як правильно засмагати на сонці: красива і здорова засмага від і до

Як правильно засмагати на сонці: красива…

Здавалося б, справа нехитра: намастився сонцезахисним кремом, влаштувався на сонечку зручніше – і засмагай на здоров'я! Але ж ні: щоб було дійсно на з...

Читати далі...
До кожних дверей лише один ключ

До кожних дверей лише один ключ

Я учениця 11-го класу. У мене, як і в багатьох інших дівчат мого віку, є глобальна проблема, яка полягає у відсутності коханої людини. Давно ні з ким ...

Читати далі...
Імбир: смачно і корисно!

Імбир: смачно і корисно!

Сьогодні імбир дуже популярний і в народній медицині, і в кулінарії, і в косметології. На жаль, у нас ця рослина ще мало використовується, але тільки ...

Читати далі...
Сяюча шкіра обличчя зранку

Сяюча шкіра обличчя зранку

Не завжди зранку наша шкіра прокидається разом із нами і, як наслідок, – потребує додаткового «збадьорення». Як розбудити свою шкіру в домашніх умовах...

Читати далі...
Яна Джангірова: «Долю не обіграти. Згодна на нічию»

Яна Джангірова: «Долю не обіграти. Згодн…

«Чи можна висловити все однією фразою? Повірте, можна. Найзаповітніші, доленосні слова (про що б не йшлося) уміщаються в одному реченні: «Я кохаю/не к...

Читати далі...
Купальські чари, або Як приворожити щастя

Купальські чари, або Як приворожити щаст…

Свято Івана Купала оповите легендами, містикою, своїм корінням сягає тих прадавніх часів, коли духи і чари були невід’ємною частиною життя наших пращу...

Читати далі...

Додати коментар


Захисний код
Оновити

 
Загрузка...