Зимова дієта – плюси і мінуси

Автор:
Дата публікації:
Доповнено:
Розділ Дієта

Плюси і мінуси зимової дієтиНастає осінь, за нею зима, і багато людей помічають, що настрій в цей час року у них млявий, спосіб життя малорухомий, а на талії утворилася зайва складка. Біжимо з роботи у свою теплу кухню і замість легких овочевих салатів їмо сало, ковбасу, м'ясо з картоплею. Потім завалюємося на диван під теплий плед і ростимо живіт. Наші предки були значно мудріші за нас: в цей час вони Різдвяного посту дотримувалися. Та й у наші дні багато хто з віруючих людей якраз з 28 листопада 2013 року по 6 січня 2014 року будуть поститися. Приєднуйтесь! Але якщо ви до такого серйозного кроку ще не готові, прийміть хоча б рекомендації з того, як скласти зимову дієту, щоб нормалізувати вагу без шкоди для здоров'я.

Зимова дієта: як харчуватися, щоб не погладшати

Власне кажучи, пара зайвих кілограмів – не гріх. У холодну пору року ваш організм навмисне активізує утворення додаткового жирку на випадок довгих морозів. Такий от спецзахист. Навесні, як правило, цей «надлишок» йде сам по собі. Але якщо вас ця пара кілограмів засмучує і ви рішуче зібралися їх позбутися, то постарайтеся хоча б збалансувати свою зимову дієту таким чином, щоб у ній знайшлося місце для всіх необхідних організму речовин.

Білок. Уникайте ковбас та копченостей. Взимку краще тушковане або відварне м'ясо 2-3 рази на тиждень. Краще, якщо це буде м'ясо курки або індика. Дуже корисно їсти рибу. Не нехтуйте і рослинними білками, які містяться в грибах, горіхах, насінні, квасолі, горосі та інших бобових. Вони засвоюються краще тваринних білків.

Вуглеводи. Замініть картоплю, що містить переважно крохмаль, від якого сильно поправляються, на каші з круп, і ви забезпечите організм необхідними вуглеводами і клітковиною. Гаряча каша добре зігріває і швидко насичує. З макаронних виробів вибирайте ті, що з твердих сортів пшениці. Хліб корисніше житній, грубого помелу.

Вітаміни. Обов'язково вживайте в їжу овочі та фрукти. Фрукти найкраще в'ялені або сушені, вони при сушінні наситилися сонцем і тепер віддадуть його вам. А овочі вживайте у вигляді салатів з моркви, буряка, гарбуза, редьки. Активно використовуйте цибулю та часник. Хіт зимової дієти і головний її плюс – квашена капуста, оскільки саме в ній міститься величезна кількість вітаміну С.

Як не набрати вагу за зимуЗмінюйте своє харчування поступово, не шокуйте організм різким переходом на незвичний для нього раціон. Не удавайтеся до повного голодування, якщо раніше ніколи цього не робили: зима – не найкращий час для подібних експериментів. Слідкуйте за кількістю з'їденого, вставайте з-за столу з відчуттям, що ви злегка недоїли. Відмовтеся від консервованих продуктів, вони містять сіль, яка затримує вологу і заважає виведенню шлаків з організму.

Зимова дієта передбачає обов'язкові гарячі супи, які відмінно зігрівають і дозволяють обдурити шлунок, в результаті чого ви з'їсте під час обіду на 20-40% менше. Варіть супи на овочевому бульйоні, але якщо вам дуже захочеться супчика на м'ясному бульйоні, видаліть з нього зайвий жир. Зробити це просто: дайте бульйону охолонути і зніміть ложкою застиглий на поверхні жир.

Використовуйте для готування рослинні масла, які приносять значно менше шкоди і підтримають водно-ліпідний баланс вашої шкіри. Замініть звичайний майонез на знежирений, так само зробіть і з молочними продуктами. А ось солоне свине сало взимку дуже корисне.

Намагайтеся їсти потроху, але часто і повільно. Так ви не наберете зайвих кілограмів і дасте організму все, що він потребує. Не вечеряйте пізніше 19.00. Їжу вживайте в теплому вигляді. Виключіть з раціону каву і шоколад, які сприяють набору ваги. Використовуйте більше спецій: вони добре зігрівають і прискорюють переварювання їжі. Пийте більше рідини, адже холод так само висушує організм, як і спека. Намагайтеся більше спати, оскільки сон знижує апетит, і якомога більше рухайтеся.

Дуже важливо підтримати імунітет в суворий сезон року, коли лютує грип та ГРВІ, і у вашому денному раціоні це має бути враховано: трав'яні чаї, лимон, мед – перевірені продукти для зміцнення імунітету. Ваша зимова дієта повинна не тільки вберегти вас від зайвої ваги, але і стати для вас джерелом енергії і гарного настрою.

Мансурова В.Д.

Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі

Читайте також...

Що робити, якщо згорів

Що робити, якщо згорів

Нарешті, нарешті прийшло тепло! Закінчилися зимові холоди, повітря стало весняним, ароматним від бурхливо зростаючої навколо зелені. Відступила ця мер...

Читати далі...
Як подолати кризу середнього віку у чоловіків?

Як подолати кризу середнього віку у чоло…

У кожної людини після сорока років настає час, коли їй доводиться осмислювати пройдений шлях і намагатися вирішити, яким буде залишок її життя. Жінкам...

Читати далі...
Духмяне свято – Маковія

Духмяне свято – Маковія

14 серпня відзначають свято Маковія, в церковному календарі цей день називається Днем мучеників Маккавеїв та Святом Винесення чесних древ Животворящог...

Читати далі...
Як включитися в роботу після відпустки

Як включитися в роботу після відпустки

Ось і залишилися позаду чарівні дні, коли ви могли прокидатися ближче до обіду і не поспішати вставати; коли все навколо здавалося святковим і привабл...

Читати далі...
Пророщене зерно: сила нового життя

Пророщене зерно: сила нового життя

У вас авітаміноз, ви хочете зміцнити своє здоров’я або омолодити шкіру за допомогою розрекламованих вітамінних комплексів? Давайте не будемо такими на...

Читати далі...
Епігалін №60

Епігалін №60

Склад 1 капсула містить: активні інгредієнти: індол-3-карбінол – 200 мг, епігаллокатехін-3-галлат – 45 мг; допоміжні речовини: наповнювачі: магнію ст...

Читати далі...
Вагітні на морі: чи можна купатися і загоряти під час вагітності

Вагітні на морі: чи можна купатися і заг…

Ну, скажіть, кому влітку не хочеться на море? Поніжитися на гарячому пісочку, похлюпатися в лазурі хвиль... Думаю, таких немає. Так ось, вагітним на ...

Читати далі...
Готуємо костюм Рапунцель

Готуємо костюм Рапунцель

Рапунцель створили казкарі брати Грімм, але друге життя і безмежне захоплення дівчаток по всьому світу Золотоволоска отримала завдяки мультфільму від ...

Читати далі...
Як зробити маскарпоне в домашніх умовах: 7 найкращих рецептів

Як зробити маскарпоне в домашніх умовах:…

Як зробити домашній сир маскарпоне – це питання рано чи пізно цікавить кожного кулінара, який бажає заощадити і проекспериментувати. Відразу ж поправ...

Читати далі...
 
Загрузка...