Білково-вуглеводна дієта

Автор:
Дата публікації:
Доповнено:
Розділ Дієта

Білково-вуглеводна дієтаБілково-вуглеводна дієта, або білково-вуглеводне чергування (БВЧ) – методика швидкого схуднення. Відрізняється від інших дієт, націлених на зниження ваги, тим, що обгрунтована фізіологічно, і тому менш шкідлива. Розробив БВЧ для акуратного зниження ваги американський дієтолог Джейсон Хантер, але популярність вона придбала в першу чергу у спортсменів, що займаються бодібілдингом. Саме «під них» ця дієта була доопрацьована спортивними дієтологами і дійшла до нас вже у зміненому вигляді.

Суть білково-вуглеводної дієти

Білково-вуглеводне чергування являє собою чотириденні цикли, що повторюються. В основу дієти покладено фізіологія людини і закони обміну речовин в організмі. Коли в перші два дні ви їсте переважно білкові продукти, скоротивши споживання вуглеводів до мінімуму, ваш організм, відчувши брак «палива», починає витрачати жирові поклади, і ви помітно худнете. До третього дня запаси легкодоступного жиру організм з'їдає і приступає до спалювання м'язової тканини, чого допускати не можна. Тому на третій день ви вживаєте в їжу майже тільки вуглеводи, не збільшуючи встановленої кількості калорій. В результаті і організм ситий, і м'язові клітини цілі. Четвертий день необхідний для того, щоб відновити витрачену кількість глікогену в м'язах і печінці, тому їмо і білки, і вуглеводи.

Кількість калорій, необхідна вам кожен день, залежить від вашого віку, ваги і способу життя. Якщо ваша мета – схуднути, то вам достатньо буде 1200-1800 калорій на день при кількості жирів 30-40г. У будь-який день чотириденного циклу кількість калорій і жирів у вживаних вами продуктах має бути однаковою. Напередодні дня переходу на БВЧ візьміть таблицю калорійності продуктів, кухонні ваги і ваги на підлозі, калькулятор і розрахуйте меню на перший цикл. У перші два дні максимальна кількість вуглеводів, яку ви можете з'їсти – 1-2г, білків – до 3г на 1кг ваги, який вважається для вас нормальним (зріст в сантиметрах мінус 100). На третій день – 4-5г вуглеводів і 0,5-1г білків на 1кг нормальної ваги. На четвертий день – 4-5г вуглеводів, 1-1,5 г білків.

Плюси і мінуси білково-вуглеводної дієти

Суть білково-вуглеводного чергуванняПлюси. Головною перевагою БВЧ вважається її ефективність. Ви можете запустити чотириденний цикл на місяць і досягти вражаючих результатів. Але потім потрібно зробити перерву, оскільки довше дієта не працює. Ще один великий плюс дієти в тому, що вам не доведеться робити складних розрахунків, ви дуже швидко навчитеся планувати раціон. Крім того, результати, досягнуті дотриманням БВЧ, утримуються набагато довше, ніж після інших дієт, тому що досягаються за рахунок спалювання жиру, а не за рахунок виведення води з організму. Ця дієта дуже комфортна, тому що вам не доведеться мучитися почуттям голоду, і, відповідно, ви будете добре виглядати і добре себе почувати.

Мінуси. Людям, які страждають на ожиріння, ця дієта мало що дасть. Адже скинути потрібно не 4-5кг, а набагато більше, і місяцем тут не обійтися. Тим більше, що людський організм швидко пристосовується до змін у харчуванні і перестає на них реагувати. Тому людям з проблемами ожиріння краще звернутися до дієтолога. Не схвалюють дієтологи і кількість білків, що з'їдаються в перші два дні, тому що стільки важко засвоїти організму. Ви й самі це відчуєте: від великої кількості білків можуть виникнути нудота і неприємний запах з рота. Саме тому дієта повинна супроводжуватися регулярним фізичним навантаженням, яке прискорює метаболізм, що сприяє засвоєнню білків.

Ну і наостанок: якщо ви зважилися почати білково-вуглеводну дієту, для досягнення кращих результатів постарайтеся відмовитися від здоби, білого хліба, солодкого (у тому числі і від замінників цукру), картоплі, шліфованих круп, бананів, хурми, ананасів, моркви, буряка, винограду, дині, кавуна, фастфуду, соків, магазинних м'ясних продуктів, солі та алкоголю.

Таблиця білково-вуглеводного чергування

Денисенко Олена

Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі

Читайте також...

Як відучити дитину від грудей

Як відучити дитину від грудей

Грудне молоко – основне джерело необхідних поживних речовин для немовлят, і добре, якщо мама може годувати свою дитину грудьми до тих пір, доки їй не ...

Читати далі...
Підвищений апетит: причини, як знизити апетит в домашніх умовах

Підвищений апетит: причини, як знизити а…

Добрий апетит завжди викликає розчулення у наших мам і бабусь. Але як бути, якщо він переріс в нав'язливу ідею, що заважає нормально працювати, засина...

Читати далі...
Чай із гілочок: як заварювати, чим корисний

Чай із гілочок: як заварювати, чим корис…

Ми купуємо чай не зрозуміло де і як зібраний, в ідеалі – дійсно з індійських плантацій, у той час як у нашому саду росте чудова заварка! Кажете, у ваш...

Читати далі...
Що робити, якщо він нечупара?

Що робити, якщо він нечупара?

Любовний човен розбивається об побут, коли жінці доводиться вибирати між чистотою в будинку і коханим чоловіком. Як часто вона розгублено дивиться на ...

Читати далі...
Чим замінити сир маскарпоне

Чим замінити сир маскарпоне

Маскарпоне... М'який, кремовий, з ніжним вершковим смаком. Це неймовірний дует смаку ароматного топленого молочка і бабусиної сметанки з вашого дитинс...

Читати далі...
Напої для схуднення

Напої для схуднення

Сьогодні проблема зайвої ваги є актуальною як для чоловіків, так і для жінок. Але не у всіх вистачає сили волі відмовитися від улюблених продуктів і с...

Читати далі...
Що подарувати на Новий рік 2017: що дарувати на рік Півня

Що подарувати на Новий рік 2017: що дару…

Новорічний подарунок 2017: найкумедніші, найоригінальніші та найдушевніші ідеї! Дарувати подарунки дорогим людям не менш приємно, ніж самому їх отрим...

Читати далі...
Червоні очі – що робити, як прибрати?

Червоні очі – що робити, як прибрати?

Сьогодні вранці ви подивилися на себе в дзеркало і ахнули: ваші очі, «дзеркало вашої душі», стали червоними, як у Дракули. Ви навряд чи перестанете не...

Читати далі...
Імбир: смачно і корисно!

Імбир: смачно і корисно!

Сьогодні імбир дуже популярний і в народній медицині, і в кулінарії, і в косметології. На жаль, у нас ця рослина ще мало використовується, але тільки ...

Читати далі...

Додати коментар


Захисний код
Оновити

 
Загрузка...