Гарбузовий суп з сухариками

Автор:
Дата публікації:
Доповнено:
Розділ Корисно

Суп з гарбузаЯ не люблю гарбуз. Чоловік терпіти не може. Але начитавшись про користь гарбуза – раз, апетитних рецептів – два, я таки вирішила розправитись з люб’язно переданим мамою з Полтавщини гарбузом.

Знадобиться: гарбуз, пару картоплин (можна без картоплі, я хотіла помʼякшити характерний гарбузовий смак, ну і суп буде ситнішим, але і (увага, дівчата на дієті!) калорійнішим), вершки чи жирна сметана, молоко, твердий сир, спеції і прибамбаси – на ваш смак ( в моєму випадку: часник, помідори, можна імбир, вершкове масло, улюблені трави).

Гарбуз чистимо, нарізаємо шматочками (чим менші шматочки, тим швидше буде суп), картоплю теж. Ставимо варитися, коли овочі будуть легко наколюватися ножем, частину води злити і зробити пюре (потовкти чи у блендер). Додати тепле молоко, довести до кипіння, томити. Тим часом натерти твердий сир. Суп заправляємо сиром та вершками, додаємо приправи.

Подавати з сухариками.

Я не люблю гарбуз, але це правда смачно!

Наталка Бардалим

Фото автора

Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі

Читайте також...

Нумерологія: що значать дата народження, номер машини, номер будинку

Нумерологія: що значать дата народження…

Чи замислювалися ви коли-небудь про те, чому, маючи можливість обирати якесь конкретне число (номер квитка, порядковий номер під час виступу, лотерейн...

Читати далі...
Павло Шепотько: «Ми схожі на секонд, але цілі у нас зовсім інші ...»

Павло Шепотько: «Ми схожі на секонд, але…

Кажуть, молодь зараз «не та» – не тим живе, не те цінує. А чи знаєте ви, чим живе сучасне молоде покоління? Цікавилися ви у своєї дочки, про що вона м...

Читати далі...
Кесарів розтин – що це таке?

Кесарів розтин – що це таке?

Я б хотіла дізнатися про всі плюси та мінуси кесаревого розтину. Мене хвилює медична точка зору щодо цього питання, скільки для жінки можливо таких по...

Читати далі...
«Моя дочка мене ненавидить…»

«Моя дочка мене ненавидить…»

Доброго дня! У мене така біда: моя дочка мене ненавидить. Вона вже не раз говорила мені про це в очі. Ми живемо вдвох в однокімнатній квартирці, тому ...

Читати далі...
5 ідей як провести 8 Березня

5 ідей як провести 8 Березня

Восьме березня... Сонячний зайчик лоскоче повіки, а апетитний запах «святкової» пригорілої яєчні – носа. Вставати зовсім не хочеться, але ж ви чуєте, ...

Читати далі...
Сяюча шкіра обличчя зранку

Сяюча шкіра обличчя зранку

Не завжди зранку наша шкіра прокидається разом із нами і, як наслідок, – потребує додаткового «збадьорення». Як розбудити свою шкіру в домашніх умовах...

Читати далі...
Як зробити маскарпоне в домашніх умовах: 7 найкращих рецептів

Як зробити маскарпоне в домашніх умовах:…

Як зробити домашній сир маскарпоне – це питання рано чи пізно цікавить кожного кулінара, який бажає заощадити і проекспериментувати. Відразу ж поправ...

Читати далі...
Як сказати дитині «ні», «не можна»

Як сказати дитині «ні», «не можна»

Ваш малюк росте, досліджує навколишній світ і не відає про те, які наслідки можуть виникнути в результаті його діяльності. І ось настає момент, коли в...

Читати далі...
Ми з чоловіком несумісні...

Ми з чоловіком несумісні...

Мені 25 років, із них 5 років я одружена. На жаль, Бог не послав нам діточок. Ми з чоловіком довго обстежувалися, все шукали причину безпліддя. І от л...

Читати далі...
 
Загрузка...