Гарбузовий суп з сухариками

Автор:
Дата публікації:
Доповнено:
Розділ Корисно

Суп з гарбузаЯ не люблю гарбуз. Чоловік терпіти не може. Але начитавшись про користь гарбуза – раз, апетитних рецептів – два, я таки вирішила розправитись з люб’язно переданим мамою з Полтавщини гарбузом.

Знадобиться: гарбуз, пару картоплин (можна без картоплі, я хотіла помʼякшити характерний гарбузовий смак, ну і суп буде ситнішим, але і (увага, дівчата на дієті!) калорійнішим), вершки чи жирна сметана, молоко, твердий сир, спеції і прибамбаси – на ваш смак ( в моєму випадку: часник, помідори, можна імбир, вершкове масло, улюблені трави).

Гарбуз чистимо, нарізаємо шматочками (чим менші шматочки, тим швидше буде суп), картоплю теж. Ставимо варитися, коли овочі будуть легко наколюватися ножем, частину води злити і зробити пюре (потовкти чи у блендер). Додати тепле молоко, довести до кипіння, томити. Тим часом натерти твердий сир. Суп заправляємо сиром та вершками, додаємо приправи.

Подавати з сухариками.

Я не люблю гарбуз, але це правда смачно!

Наталка Бардалим

Фото автора

Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі

Читайте також...

Що робити, якщо він нечупара?

Що робити, якщо він нечупара?

Любовний човен розбивається об побут, коли жінці доводиться вибирати між чистотою в будинку і коханим чоловіком. Як часто вона розгублено дивиться на ...

Читати далі...
Як навчити дитину засинати самостійно

Як навчити дитину засинати самостійно

Вашому двох-трирічному малюкові пора спати, а у нього сну в жодному оці: то пити хочеться, то їсти, то світло на хвилиночку потрібно включити, то в ту...

Читати далі...
До кожних дверей лише один ключ

До кожних дверей лише один ключ

Я учениця 11-го класу. У мене, як і в багатьох інших дівчат мого віку, є глобальна проблема, яка полягає у відсутності коханої людини. Давно ні з ким ...

Читати далі...
Виховання хлопчиків: як виховати справжнього чоловіка

Виховання хлопчиків: як виховати справжн…

Виховання дитини – найважливіше завдання батьків. Часом ми живемо, як живеться, виправдовуючи свої невдачі у вихованні дітей обставинами і тим, що так...

Читати далі...
Як оригінально переробити стару куртку

Як оригінально переробити стару куртку

Повіяло осінніми холодами, а значить, пора переглянути осінній гардероб. Що робити з не модною, але якісною курточкою? Апгрейдити, стилізувати, онови...

Читати далі...
Чому людина позіхає

Чому людина позіхає

У червні 2010 року в паризькому госпіталі «Сальпетрієр» пройшов перший міжнародний науковий конгрес, присвячений вивченню такого явища, як позіхання. ...

Читати далі...
Як змусити себе працювати, перестати відволікатися і все встигати

Як змусити себе працювати, перестати від…

Ефективність роботи залежить від багатьох факторів. Одним із найважливіших з них є зосередженість. Відволікаючись від робочого процесу, ми розтягуємо ...

Читати далі...
Гормональна контрацепція: міфи та реальність

Гормональна контрацепція: міфи та реальн…

Хочу почати вживати протизаплідні таблетки, але боюся, що це може бути шкідливо для здоровя. Та й погладшати не хочеться... Олена, м. Кіровоград Сь...

Читати далі...
На море у вересні: плюси і мінуси

На море у вересні: плюси і мінуси

Літо закінчилося, а ваша відпустка за планом у вересні. Ви хотіли б відпочити десь біля моря, але не впевнені, чи варто це робити на початку осені. Де...

Читати далі...

Додати коментар


Захисний код
Оновити

 
Загрузка...