Гарбузовий суп з сухариками

Автор:
Дата публікації:
Доповнено:
Розділ Корисно

Суп з гарбузаЯ не люблю гарбуз. Чоловік терпіти не може. Але начитавшись про користь гарбуза – раз, апетитних рецептів – два, я таки вирішила розправитись з люб’язно переданим мамою з Полтавщини гарбузом.

Знадобиться: гарбуз, пару картоплин (можна без картоплі, я хотіла помʼякшити характерний гарбузовий смак, ну і суп буде ситнішим, але і (увага, дівчата на дієті!) калорійнішим), вершки чи жирна сметана, молоко, твердий сир, спеції і прибамбаси – на ваш смак ( в моєму випадку: часник, помідори, можна імбир, вершкове масло, улюблені трави).

Гарбуз чистимо, нарізаємо шматочками (чим менші шматочки, тим швидше буде суп), картоплю теж. Ставимо варитися, коли овочі будуть легко наколюватися ножем, частину води злити і зробити пюре (потовкти чи у блендер). Додати тепле молоко, довести до кипіння, томити. Тим часом натерти твердий сир. Суп заправляємо сиром та вершками, додаємо приправи.

Подавати з сухариками.

Я не люблю гарбуз, але це правда смачно!

Наталка Бардалим

Фото автора

Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі

Читайте також...

Сяюча шкіра обличчя зранку

Сяюча шкіра обличчя зранку

Не завжди зранку наша шкіра прокидається разом із нами і, як наслідок, – потребує додаткового «збадьорення». Як розбудити свою шкіру в домашніх умовах...

Читати далі...
Принцеса на горошині

Принцеса на горошині

А точніше – на горошинах. А ще точніше – в білий горошок… Яся Піша живе в Києві, любить малювати, фотографувати і обожнює все червоне в білий горошок...

Читати далі...
Набрякають ноги: причина і лікування

Набрякають ноги: причина і лікування

Набряки ніг – досить часте явище, від якого страждають в основному жінки і повні люди. Це неприємно як саме по собі, так і тому, що може бути тривожни...

Читати далі...
Я – не модель

Я – не модель

З дитинства мріяла про кар’єру професійної моделі, але тепер, коли я виросла, я зрозуміла, що мої зовнішні дані зовсім не відповідають модельним станд...

Читати далі...
До свята ГОТУЙСЬ! Подарунки на 23 лютого

До свята ГОТУЙСЬ! Подарунки на 23 лютого

Що подарувати на 23 лютого, чим здивувати улюбленого захисника? Ви хочете на 8 Березня лишитися без парфумів, без цукерок і без квітів? Не хочете? То...

Читати далі...
Пророщене зерно: сила нового життя

Пророщене зерно: сила нового життя

У вас авітаміноз, ви хочете зміцнити своє здоров’я або омолодити шкіру за допомогою розрекламованих вітамінних комплексів? Давайте не будемо такими на...

Читати далі...
Як пояснити дитині, чому дорослі розлучаються?

Як пояснити дитині, чому дорослі розлуча…

Якщо протиріччя між чоловіком і дружиною стали непереборними, це вагома причина для розлучення. Як і те, що хтось із двох більше не любить іншого. Але...

Читати далі...
Топ 10 речей, які вас старять

Топ 10 речей, які вас старять

«У двадцять років жінка виглядає такою, якою її створив бог, в тридцять – так, як вона хоче, а в сорок – так, як вона заслуговує». Звучить, як вирок. ...

Читати далі...
Як зберегти засмагу

Як зберегти засмагу

Моду на засмагу знаменита Коко Шанель ввела ще на початку минулого століття, але красиве засмагле тіло досі в тренді, тому всі жінки з настанням літа ...

Читати далі...

Додати коментар


Захисний код
Оновити

 
Загрузка...