Гарбузовий суп з сухариками

Автор:
Дата публікації:
Доповнено:
Розділ Корисно

Суп з гарбузаЯ не люблю гарбуз. Чоловік терпіти не може. Але начитавшись про користь гарбуза – раз, апетитних рецептів – два, я таки вирішила розправитись з люб’язно переданим мамою з Полтавщини гарбузом.

Знадобиться: гарбуз, пару картоплин (можна без картоплі, я хотіла помʼякшити характерний гарбузовий смак, ну і суп буде ситнішим, але і (увага, дівчата на дієті!) калорійнішим), вершки чи жирна сметана, молоко, твердий сир, спеції і прибамбаси – на ваш смак ( в моєму випадку: часник, помідори, можна імбир, вершкове масло, улюблені трави).

Гарбуз чистимо, нарізаємо шматочками (чим менші шматочки, тим швидше буде суп), картоплю теж. Ставимо варитися, коли овочі будуть легко наколюватися ножем, частину води злити і зробити пюре (потовкти чи у блендер). Додати тепле молоко, довести до кипіння, томити. Тим часом натерти твердий сир. Суп заправляємо сиром та вершками, додаємо приправи.

Подавати з сухариками.

Я не люблю гарбуз, але це правда смачно!

Наталка Бардалим

Фото автора

Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі

Читайте також...

Принцеса на горошині

Принцеса на горошині

А точніше – на горошинах. А ще точніше – в білий горошок… Яся Піша живе в Києві, любить малювати, фотографувати і обожнює все червоне в білий горошок...

Читати далі...
Очищення організму в домашніх умовах

Очищення організму в домашніх умовах

Тема цієї статті навряд чи зацікавить людей, які не досягли тридцятирічного віку, які думають, що молодість і здоров'я – це назавжди. На жаль, наш орг...

Читати далі...
Модний макіяж осені-2012

Модний макіяж осені-2012

Осінь – пора не тільки яскравих барвистих пейзажів, але й яскравих ідей в макіяжі. Підбадьорити яскравими нотками чи навпаки передати ваш ліричний нас...

Читати далі...
Як включитися в роботу після відпустки

Як включитися в роботу після відпустки

Ось і залишилися позаду чарівні дні, коли ви могли прокидатися ближче до обіду і не поспішати вставати; коли все навколо здавалося святковим і привабл...

Читати далі...
Що подарувати на Новий рік 2017: ідеї з креативом та душею

Що подарувати на Новий рік 2017: ідеї з …

Кращий новорічний подарунок 2017: 15 варіантів! Легендарні вантажівки Кока-кола вже заводять мотори, особливо старанних ласунів уже встигло двічі обс...

Читати далі...
Родичі чоловіка вас не люблять – як бути?

Родичі чоловіка вас не люблять – як бути…

Часто молоді жінки, вийшовши заміж, не можуть налагодити хороші відносини з родичами чоловіка. Виникають конфлікти, накопичуються взаємні образи, що в...

Читати далі...
Французький манікюр в домашніх умовах

Французький манікюр в домашніх умовах

Кажуть, що вік жінки видає стан шкіри на її нижніх повіках, шиї і руках, тому кожна з нас в першу чергу намагається приділяти увагу саме цим ділянкам ...

Читати далі...
Як зізнатися хлопцеві у коханні?

Як зізнатися хлопцеві у коханні?

Ти закохалася. У сусіда, з яким разом росла, в однокласника, у брата своєї подруги. Як саме з’явився цей хлопець у твоєму житті, по суті, не важливо. ...

Читати далі...
«З нарізаного паперу виходить ... шедевр!»

«З нарізаного паперу виходить ... шедевр…

Зайнятися улюбленою справою ніколи не пізно – в цьому впевнена Світлана Мехер, бухгалтер зі стажем. Від цифр, дебитів-кредитів Світлана відпочиває по-...

Читати далі...
 
Загрузка...