Чому хочеться солодкого: причини і що робити

«Їм багато солодкого»: шукаємо свою причину та усуваємо її

Хочется сладкого: что делать

Автор цієї статті – ласунка зі стажем. Перетрушувати кухонні шафки та кишені курток в пошуках цукерки або далеко за північ відрізати собі «пелюсточку тортика, і ще одну, і ще, і ще... Або після декількох шматків піци замовляти десерт (ніби й наїлася, але дуже хочеться солодкого!), або захопившись, з'їдати весь десерт «для двох» –  все це мені аж надто добре знайомо.

Так, я їм багато солодкого.

Розумію, що така історія  – не про здоров'я, не про красиву фігуру, що це затягує. Чому постійно тягне на солодке і як це побороти – розібралася для себе і залюбки ділюся з вами, дорогі ласуни!

Чи правда, що тілу чогось не вистачає, якщо хочеться солодкого? Як пов'язана кількість з'їденого м'яса і цукерок? Який вітамін знижує тягу до солодкого? Які аналізи слід здати, якщо на солодке тягне постійно? Чому, щоб перестати їсти багато солодкого, потрібно... добре їсти?

Це інформація з відкритих джерел: каналів, наукових статей, блогів, книг – результати досліджень дієтологів, нутриціологів, ендокринологів, психологів ...

Чому організму хочеться солодкого

Ми звикли вважати, що титул ласуна – це як риса характеру, ось, мовляв, такий я є, хтось багато читає, хтось любить поспати, а я ось їм багато солодкого... До певної міри така «фішка» навіть здається милою. Але чи впевнені ви в тому, що це ВИ хочете солодкого, а не прихована поки хвороба чи небажані гості в організмі?

Розглянемо найімовірніші причини постійної тяги до солодкого.

Занадто багато солі. Просто кажучи, багато солоної їжі (ковбаски, горішки, рибка, соління, пересолюєте своє готування і т. д.), організм намагається урівноважити солоне солодким. За задумом природи ми повинні вживати їжу всіх смаків, які відчуваємо.

Мало води. Прості вуглеводи (солоденьке!) утримують воду. Якщо організму не вистачає води, випрошуючи солодке, він намагається утримати хоча б той мінімум води, який ви йому дали. Гей, напоїть ваше тіло, не будьте жаднюгою!

Незбалансований раціон. Вирахувати легко: якщо вам хочеться солодкого після їди (хоча начебто і поїли добре), значить організм намагається компенсувати нестачу поживних речовин. Можна їсти багато, але пусте. Зазвичай не вистачає білків, правильних жирів, живої клітковини. Десерт їх не замінить, це відчуття оманливе.

Не вистачає вітамінів. Весь час хочеться солодкого? Можливо, вашому тілу не вистачає вітамінів і мікроелементів. Хрому чи магнію, наприклад. Саме вони відповідають за своєчасну доставку глюкози в кожну клітинку нашого тіла. Нема доставки – і ви отримуєте наполегливі сигнали взяти шоколадку... Щоб зробити «перекличку» вітамінів і мікроелементів в організмі, потрібно здати кров, і якщо треба,  пропити спеціальні вітамінні комплекси. Але тільки за призначенням лікаря! Не можна пити вітаміни просто так!

Час зайнятися кишечником. Якщо в кишечнику порушений мікробіотичний баланс, (наприклад, розквітла Кандида), балом, а також вашими смаковими уподобаннями починають заправляти грибки. А вони люблять солодке! Проконсультуйтеся з гастроентерологом.

Смакові рецептори розледачіли. Раціон сучасної людини переповнений всілякими Е-шками. Вони знижують чутливість наших смакових рецепторів, а ті в свою чергу вимагають їжі все солодшої. Повернути ледарів до роботи можна, виключивши хімію з раціону і максимально скоротивши солодке в раціоні на 21 день. Епітелій в роті оновиться, і ви дивуєтеся, який яскравий смак насправді у натуральних солодощів – ягід та фруктів!

Барахлить щитовидка. Якщо вас тягне не тільки на солодке, а й на посидіти, полежати, попозіхати – дуже ймовірно, що прийшов час зайнятися щитовидною залозою. Якщо до загальної розбитості приплюсувати ще й постійне відчуття напружених м'язів та головні болі, швидше біжіть до ендокринолога – це точно щитовидка!

Дріжджова інфекція. Часто виникає після прийому антибіотиків. Характерна ознака: хочеться солодкого і мучного.

Підвищений адреналін. Заїдаєте стрес? Коли голодні, стаєте особливо дратівливими? Часті позиви в туалет? Схоже, ваші наднирники  перепрацьовують  і намагаються отримати швидку підзарядку – солодке.

Глисти. Гельмінти запросто підсадять вас на цукерки та тістечка. Навіть якщо раніше ви і чай пили без цукру. Здайте аналізи, і при необхідності влаштуйте організму антипаразитарну чистку.

Легко поправимі причини постійної тяги до солодкого: надто сувора дієта (навіть піст), недосипання, новий вид фізичної праці або сильне розумове навантаження, прийом деяких медпрепаратів, ПМС.

Хочеться солодкого в «ці дні»

Якщо на солодке тягне саме перед або під час місячних, або при настанні менопаузи, вам варто порадитися з вашим лікарем, можливо, варто пропити комплекс з вітаміном В6. Він не лише знизить неприємні відчуття від гормональних перепадів, а й бажання поласувати шкідливими вуглеводами. Але без самолікування!

Постійно хочеться солодкого

Постійно хочеться солодкого: чого не вистачає в організмі

Мрієте про глазурований пончик або плануєте в обід піти за халвою? Здається, що саме цукерка\ тістечко піднімуть вам настрій, проженуть втому? Спробуємо розшифрувати солодкі сигнали організму, чого йому не вистачає, невже і правда, шматочка халви?

Ні і ще раз ні. Знаєте, чому дорівнює добова потреба нашого організму в цукрі? Нулю! І не грамом більше.

Коли нам здається, що організм вимагає солодкого, насправді це викривлений сигнал про брак вуглецю або хрому, рідше фосфору, сірки.

Ці елементи відповідають за отримання енергії організмом і за рівень цукру в крові.

Де шукати вуглець? У картоплі, кукурудзі, рисі, сої, редьці.

Де шукати хром? У печінці, моркві, відвареній курочці, яйцях, спаржі.

Де шукати фосфор і сірку: у м'ясі, рибі, яйцях, капусті, цибулі, часнику, бобових, злаках.

Солодощі з мінімумом шкоди: фрукти і сухофрукти, мед. З магазинних: пастила, мармелад, зефір, гіркий шоколад.

Чому хочеться солодкого після їди

Чому хочеться солодкого після їди

  1. Якщо ваш обід збалансований і містить достатню кількість білків, рівень цукру в крові підніметься поступово і сигналів про потребу швидкої підзарядки (читай: хочу солодкого!) Не буде. Якщо ваш перекус базується на швидких вуглеводах, після такого обіду цукор в крові підскакує і так само швидко падає, і нам знову хочеться їсти... Якщо ви дотримуєтеся суворої дієти, тяга до солодкого може тільки зрости, адже організм не отримує необхідну енергію і хоче отримати її миттєво, через солодке.
  2. Через тривале незбалансоване харчування може навіть розвинутися вуглеводна залежність. Це коли після шматка торта ви відчуваєте прилив сил, але це відчуття швидко минає (цукор підскочив і знову впав) і рука знову тягнеться за солодким... Це замкнене коло.
  3. Чому після їжі хочеться солодкого, навіть якщо ви харчуєтеся правильно? Наш організм влаштований так, що він повинен відчувати кожен з можливих смаків (це ніби як індикатори того, що раціон досить різноманітний). Якщо під час обіду не було зафіксовано, наприклад, солодкого, тіло починає «хвилюватися», що чогось недоотримало. Як бути? Слідкуйте, щоб на вашому столі завжди були солодкі овочі: морква, гарбуз, батат – це саме та солодощі, якої і вимагає наш організм. Другий крок – довго жувати вуглеводну їжу, слина розщеплює її на прості цукри і ми відчуваємо солодкий смак навіть в несолодких продуктах.
  4. Хочеться солодкого після їди? Дайте собі півгодини, рівень цукру стабілізується, і бажання підсолодитися пройде.

Як перестати їсти солодке? Добре їсти!

Так-так! А ви думали, що боротьба з тягою до солодкого почнеться з надсуворої дієти? Перегляньте свій раціон, можливо, вам доведеться навіть збільшити кількість споживаної їжі, але корисної!

Їжте білки, щоб цукор в крові не стрибав: відварна курочка або індичка, яйця, риба, бобові і горіхи.

Їжте фрукти, які містять натуральні цукри в оптимальній кількості: це несолодкі яблука, тверді сорти груш. Ягоди поєднуйте із зеленню в смузі – це смачно і корисно! Дуже солодкі фрукти (банан, виноград і т.д.) їмо тільки до 12 дня.

Їжте натуральні пробіотики: квашену капусту, домашній йогурт і сир.

Їжте вуглеводи тільки в парі з білком. Наприклад, яблуко в прикуску з шматочком сиру (до речі, смачно!), бутерброд не з варенням, а з кунжутною пастою або хумусом.

Їжте корисні рослинні жири: кунжутну, лляну, гарбузову олії, авокадо, різні горішки і насіння відмінно працюють з пристрастю до солодкого. Не смажимо, а додаємо в салати!

Їжте лимони, імбир, пийте трав'яні чаї – вони добре працюють із закисленою, загущеною кров'ю. Кисла кров – одна з головних причин постійного бажання солодкого. Від кави і чорного чаю бажано відмовитися.

Їжте ретельно і не поспішаючи. Потребу організму в солодкому (не в цукрі!)  легко задовольнити без звичних солодощів, а просто повільно розжовуючи вуглеводи: хліб, кашу, горіхи. Уже в роті вони розщепляться до простих цукрів і організм отримає необхідний сигнал про надходження солодкого.

Хитрість із зубною пастою

Працює не тільки з тягою до солодкого, але і з надмірним апетитом на дієті!

Хочеться їсти або солодкого? Почистіть зуби – цей маленький фокус на деякий час обдурить організм, почуття голоду і бажання солодкого мине. Це відбувається за рахунок тимчасового перепрограмування смакових рецепторів.

Крім того, ОБОВ'ЯЗКОВО:

  • Відвідуйте спортзал або активно займайтеся вдома. Солодке дарує нам короткострокову ейфорію, а повноцінне тренування стимулює природне вироблення гормону радості серотоніну в нашому мозку, і ось десерт- антидепресант вже і не потрібен!
  • Пийте воду комфортними для вас дозами протягом усього дня. Вода працює не тільки як засіб пролонгованої дії, але і як екстрений. Нестерпно хочеться солодкого? Випийте склянку теплої води. Думки про десерт залишать вас принаймні на якийсь час.
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 голос)