Чай із гілочок: як заварювати, чим корисний

Ми купуємо чай не зрозуміло де і як зібраний, в ідеалі – дійсно з індійських плантацій, у той час як у нашому саду росте чудова заварка! Кажете, у вашому саду зараз нічого немає, крім голих дерев? Вони нам і потрібні. Точніше – їхні гілочки.

Чай із гілок фруктових і не тільки дерев і кущів стане справжньою знахідкою в осінньо-зимовий період!

Чай із гілок вимагає більше часу, ніж трав’яний або листовий, але повірте – воно того варте.

Ароматний чай із гілочок смородини

Пахне чудово! Цей чай можна заварити і пити відразу ж. Кип’ятити одну хвилинку! Смородина – дивовижна рослина. Всі її частини корисні й лікувальні при правильному вживанні. Чай, заварений на гілочках смородини, корисний для судин, покращує обмін речовин, підвищує захисні сили організму. Має сечогінний ефект! Чай із гілок червоної смородини призначають при ревматизмі.

Гілочки смородини можна заварювати повторно, кажуть, такий чай навіть смачніший та ароматніший!

Чай із вишневих гілочок: гарний колір, мигдальний смак

Чай із гілочок вишні також можна пити відразу після кип’ятіння, але якщо ви наберетеся терпіння і дасте йому настоятися, то отримаєте божественний напій гарного кольору і з нотками мигдалю.

Такий чай буде справжнім еліксиром здоров’я для ваших нирок: м’яко виводить пісок, допоможе від болю при циститі.

Витончений смак чаю зі сливових гілочок

Схожий на вишневий, відрізняється більш тонким ароматом і ніжним смаком. На літр чаю потрібно 5-7 гілочок сливи середньої довжини. Сливовий чай знімає стрес, заспокоює і розслабляє. Корисний для легенів. Заварювати занадто міцний чай не рекомендується!

Чай із гілок шипшини: майже компот!

Голчаста шипшина при заварці дає гарний рожевий колір, такий чай працює як сечогінний і закріплюючий засіб. Показаний при ревматизмі та радикуліті. Перед вживанням напій потрібно обов’язково процідити від мікроскопічних шипів!

Чай із гілок малини: хіт сезону!

Якщо ви проґавили обрізку малинників восени, можна зробити це і взимку, заодно відібравши гілочки для приготування чаю. Гілочки малини, які не встигли одерев’яніти, замерзають просто з листям. Ідеальний варіант для заварки!

На півлітра знадобитися 7-8 гілочок (близько 15 см у довжину), бажано подрібнити їх для кращої заварки. Кип’ятити хвилин двадцять. Якщо залишите настоюватися на ніч, отримаєте гарний малиновий колір.

Чай із малинових гілок – хіт сезону застуд і вірусних інфекцій. Підвищує імунітет, допомагає від печії. Народні знахарі рекомендую розм’якшеними шматочками заварених гілок малини лікувати герпесні висипання. Просто прикладіть до хворого місця розжований шматочок деревини.

Чай із гілок малини корисний для майбутніх мам: підвищує еластичність зв’язок родового каналу.

Допомагає від кашлю. Багато мам рекомендують такий чай як засіб для пониження температури. Як це відбувається? Малиновий чай підсилює виділення поту, що призводить до природного зниження температури тіла. Ефект той же, що і при обтиранні водою.

Чай із гілок яблуні: смак залежить від сорту

Важливий момент: гілочки перед заварюванням потрібно гарненько промити під проточною водою. Китайка дасть напій із гірчинкою, з антонівки вийде майже безбарвний, але дуже смачний чай.

Мало хто знає, але листя яблуні багате на вітамін С, тому навесні та влітку можна заварювати гілочки прямо з листям.

Яблуневий чай дуже корисний при авітамінозі, застуді, ангіні.

Чай із гілок обліпихи: не смачно, але як корисно!

Деякі фітотерапевти стверджують, що чай із гілок обліпихи не менш корисний, ніж її плоди. Обліпиховий чай дуже корисний при будь-якому хронічному захворюванні, підвищує захисні сили організму. Стародавні греки навіть коней поїли настоєм обліпихових гілок, щоб ті були витривалими. Обліпиха допоможе при серцево-судинних захворюваннях, гастритах, авітамінозі. Єдиний мінус чаю з гілок обліпихи – це його смак, що нагадує смак сирої картоплі. Але не біда!

Задобрити чайок допоможе м’ята або інша ароматна травичка.

Чай з гілок черемхи не любить довго настоюватися

Чай із черемхи радять пити при дерматозі, ревматизмі. Діє як сечогінне. Свіжо заварений чай із гілок черемхи має ніжний рожевий колір, при тривалому настоюванні темніє і набуває присмаку деревини, тому пийте такий чай свіжим.

Чай з гілок клена – загоювальний

Нам потрібен звичайний, парковий татарський клен. Молоді гілки клена при заварюванні дають настій із кислинкою, красивого рожевого кольору. У корі татарського клена є особлива речовина – алантоїн, який сприяє загоєнню будь-яких ран і подразнень. З такого клена можна збирати сік, як із берези. Взимку соки концентруються в молодих гілках, при заварці саме вони і дарують чаю свій цікавий смак і користь.

Як заварювати чай з гілок

Прокип’ятіть гілочки 15 хвилин, залиште настоюватися (оптимально – на ніч). Можна процідити, підігріти, але повторно не доводити до кипіння!

Важливо! Для заварки беріть тільки здорові гілки. Однорічні молоді гілочки заварюйте прямо з бруньками. Зі старих гілок беріть тільки бруньки.

Смачних вам і цілющих чаювань!

Ліна Таліна