Рецепт на 20 хвилин + 2 варіанти подачі! Без майонезу!

Шанувальникам тунця, а також швидких і смачних кулінарних рішень присвячується!

По-перше, інгредієнти можна зібрати в будь-якому супермаркеті, по-друге, готується швидко і легко, впорається навіть дитина, по-третє – смачно і корисно (салат без майонезу!).

Ну і бонусом – два варіанти подачі салату: святкова і домашня.

 

На цей рецепт я натрапила в пошуках варіацій на тему улюбленого нісуазу з тунцем, спробувала, і тепер цей салат з тунцем, кукурудзою та пекінською капустою – і гостьовий, і виручалочка, і для себе коханої варіант. Тепер завжди тримаю баночку тунця про запас!

Салат з тунцем і пекінською капустою: інгредієнти

*Якщо кукурудзи немає або ж ви не дуже її любите, можна замість неї покласти оливки без кісточок, нарізані кільцями.

Салат з тунцем: рецепт на два варіанти подачі

Варіант 1: простий салат з тунцем

1. Капусту нашаткувати (прибравши всі грубі частини).
2. Цибулю нарізати півкільцями, яйця нарізати великими кубиками.
3. Тунець розім'яти виделкою прямо в баночці, масло не зливати.
4. Відцідити кукурудзу.
5. Змішати все у зручному салатнику.
6. Приготувати заправку: 2 ст. ложки оливкової олії, 1 ст. ложка лимонного соку, 1 ст. ложка соєвого соусу, сіль, перець – за смаком, особисто я не досолюю.
7. Заправити салат, вимішати – готово!

Варіант 2: салат з тунцем, яйцем і кукурудзою у стаканах

Подача самого простого салату в стаканах автоматично робить його більш вишуканим, святковим. Наш салат з тунцем і так смакота, а в порційних склянках він просто неперевершений: різнокольоровий і апетитний!

Викладаємо в стакани почергово:

1. Тунець (відцідити зайве масло, розім'яти виделкою).
2. Пекінку (тонко нашаткувану).
3. Цибулю (чверть-кільцями).
4. Яйця, нарізані кубиками. Можна замість яєць покласти авокадо – буде цікавіше.
5. Кукурузку (процідити).

Готуємо заправку: оливкова олія + лимонний сік + соєвий соус в пропорції 2:1:1, за бажанням можна додати перець, сіль.

Прикрасити листочками петрушки, салату або м'яти.

Насолоджуйтесь!