Беременность – самый трудный и ответственный период в жизни женщины. Мечтали вы о ней или всё произошло случайно, но вы теперь сама себе не принадлежите, в вас зреет, растет новое существо, и именно вы отвечаете за здоровье и жизнь будущего человечка. Поэтому так важно, чтобы вы как можно быстрее обратились к врачу, сумели правильно перестроить свой распорядок и изменить питание с учетом этого нового, волнующего обстоятельства.

Правильное питание и беременность

Питание женщины во время беременности – важнейший фактор в развитии плода и состоянии здоровья новорожденного, которым опасно пренебрегать. Многие женщины перестраивают свое питание еще до беременности, считая, что их организм должен иметь наготове все необходимые ребенку вещества, ведь от того, что вы едите, во многом зависит, как будет развиваться плод. Питание беременной женщины должно быть сбалансированным и по количеству калорий, и по качеству необходимых плоду веществ. С момента зачатия в организме женщины природа запускает новую программу, у которой есть свои правила: например, если на восемнадцатые сутки у плода закладывается нервная система, значит, ему потребуется для ее формирования определенный материал, который он возьмет в организме матери. Значит, питание беременной должно обеспечить наличие в ее организме этого материала, и его нужно туда заложить в том количестве, в котором будет достаточно и ребенку, и матери.

Питание в первый триместр беременности.

Период беременности для удобства делят на триместры, и в зависимости от того, как развивается плод, составляется правильный рацион питания для беременной. Многие предпочитают программировать питание при беременности по месяцам и даже по неделям, но наша задача познакомить вас с общими правилами в этом вопросе, а частностями займется ваш врач, составляя вам диету, исходя из ваших индивидуальных особенностей. Первый триместр беременности – период органогенеза, то есть формирования органов, поэтому очень важно для женщины в этом сроке получать полноценные белки, микроэлементы и витамины. Именно в этот период беременности у женщин происходят изменения во вкусах, у них начинаются гастрономические капризы и возникает иногда непреодолимое и острое желание съесть что-нибудь необычное. Врачи утверждают, что таким образом организм беременной намекает ее мозгу о недостатке в организме тех или иных веществ, в которых нуждается плод.

Характерными особенностями состояния беременных в это время являются токсикоз и запоры, и, составляя рацион, нужно учитывать и это. Например, сделать утреннюю тошноту менее сильной поможет съеденный натощак, еще в постели, сухарик или галета, запитые глотком воды. После этого можно вставать. Помогает избавиться от тошноты и изжоги дробное питание легкими продуктами. Питание на ранних сроках беременности должно быть сбалансированным: овощи, фрукты, мясо, рыба. Не злоупотребляйте жареным, откажитесь от сдобного и копченого – в них нет ничего полезного ни для вас, ни для малыша. Избежать запоров вам поможет употребление в пищу свеклы, свежего кефира (вчерашний кефир, наоборот, закрепляет), кураги и чернослива, но не копченого, а вяленого. А лучшее средство и от запоров, и от тошноты – медленно выпить с утра стакан простой воды комнатной температуры. Естественно, без газа. Газированные напитки на период беременности вообще исключаются.

Главное в первый триместр – не начать объедаться и не вносить слишком резких изменений в рацион. Соблюдайте общие рекомендации для здорового питания и прислушивайтесь к собственному организму – он сам подскажет вам, в чем нуждается.

Питание во второй триместр беременности.

К этому времени ваша талия уже раздалась, животик округлился, и всем стало заметно ваше положение. Это самое приятное время за все течение беременности: тошнота уже отступила, но тело еще вам послушно. Самым опасным в это время является вероятность набора лишнего веса, поэтому старайтесь не переедать и употребляйте легкие, некалорийные, но полезные продукты. Поскольку органы малыша ко второму триместру уже сформированы, количество употребляемых в пищу белков можно немного уменьшить, но не за счет углеводов, а за счет витаминов, микроэлементов и клетчатки. Сократите употребление воды, заменив ее частично коктейлем из яблочного сока и сока сельдерея, который обеспечит ваш организм необходимой фолиевой кислотой. Внесите в рацион богатые железом продукты и блюда – гречневую кашу, печень, томатный сок, яблоки. Очень полезен отвар шиповника, богатого витамином C, а для формирования косточек и зубок малыша маме необходимо употреблять в пищу молочные продукты, особенно творог. Важны для организма женщины и будущего ребенка продукты с витамином A: морковь, тыква, абрикосы, зелень петрушки, сливочное масло, желтки яиц.

Питание в третий триместр беременности.

Третий триместр характеризуется такими неприятными для беременных явлениями, как отеки, изжога, повышенное давление, белок в моче и т.д. Медики эти симптомы называют «гестозом», а возникает он, как правило, из-за неправильного питания в предыдущих двух триместрах. В этот период женщина обычно уже находится в декретном отпуске, у нее намного больше времени заниматься собой, поэтому питание лучше планировать по неделям. При беременности в этом сроке, тем более при появлении признаков гестоза, необходимо сократить употребление соли, отказаться от цитрусовых, арахиса, шоколада, кислых, острых и жирных блюд, от жареного, копченостей, майонеза, консервов. Ешьте мясные и рыбные блюда, приготовленные на пару, овощные салаты, продукты, богатые клетчаткой. Очень полезны распаренные сухофрукты, молочные продукты. Если донимает изжога, питайтесь дробно, овощи отваривайте и протирайте до состояния пюре. Питье нужно нормировать – не более 1-1,2л в день, включая любые употребляемые вами жидкости.

Беременность – что можно есть

Для того чтобы было проще понять и легче представить суть научного подхода к питанию при беременности, предлагаем вам ознакомиться с рекомендациями доктора Комаровского, чья репутация в нашей стране и не только говорит сама за себя. Продукты, которые беременным есть необходимо:

• – овощи: картофель, лук зеленый, огурцы;
• – фрукты, и более всех – яблоки, абрикосы, груши;
• – ягоды: арбузы, виноград, вишня, черешня;
• – фруктовые или фруктово-ягодные соки, пюре, отвары, сделанные самостоятельно;
• – молочные продукты: кефир, ряженка, творог, йогурт, простокваша, молоко;
• – нежирное мясо, рыба (не сушеная, вяленая или копченая);
• – изюм, курагу, компот из сухофруктов;
• – черный некрепкий чай, зеленый чай, травяной чай с добавлением фруктов.

К этому списку известный врач добавляет ряд рекомендаций:

• – употребляйте пареное, отварное и печеное, отказавшись от копченого и жареного;
• – лучше недоесть, чем объесться, тем более на ночь;
• – если вам хочется съесть чего-то настолько, что вы готовы нарушить все запреты – съешьте и успокойтесь.

Беременность – что нельзя есть

Ученые и врачи, разрабатывая систему питания для беременных, исключили из нее некоторые продукты, которые беременным есть категорически не рекомендуется:

• – жирные бульоны, жирное мясо;
• – какаосодержащие продукты;
• – цитрусовые, в том числе и лимоны;
• – чрезмерно острые, кислые, соленые блюда или продукты;
• – консервы, в том числе и домашние;
• – кофе;
• – грибы и горох;
• – сдобу;
• – клубнику, землянику и малину;
• – кондитерские изделия с масляными кремами
• – газированные напитки;
• – фастфуд;
• – суши.

Есть категория продуктов, которая считается условно вредной, но тут все зависит от ваших личных предпочтений и изначального состояния вашего здоровья: острые приправы и соусы, экзотические продукты, недоваренные блюда, блюда из полуфабрикатов.

Питание при планировании беременности

Те, кто привык в своей жизни не полагаться на случай, а просчитывать все заранее, предпочитает и в таком вопросе, как создание полноценной семьи, спланировать появление ребенка и тщательно подготовиться к этому событию. И первым делом начнет с себя – своего здоровья, образа жизни и питания, обратившись к врачам, но основы в формировании питания при планировании беременности нужно знать и самому: базу должны составлять продукты, богатые фолиевой кислотой и железом, а также сбалансированное сочетание важнейших пищевых компонентов (вода, углеводы, белки, витамины, минералы и жиры). Фолиевую кислоту содержат шпинат, листовая капуста и брокколи, зерновые злаки, цитрусовые и бобовые. Чтобы обогатить свой организм железом, нужно употреблять мясо, птицу и рыбу в сочетании с помидорами, брюссельской капустой, брокколи, зеленым и красным перцем, томатным соком – в этом случае железо из белковых продуктов легче и полноценней всасывается в стенки желудочно-кишечного тракта и накапливаются в организме, а не проходят через него транзитом.

В период подготовки организма к беременности нужно чуть увеличить количество потребляемых белков за счет углеводов, которые полезны только в виде каш из цельнозерновых злаков. Одновременно нужно снизить употребление продуктов, содержащих в повышенном количестве соль, сахар и жиры.

Абсолютно неполезны ни для будущей мамы, ни для ребенка сырые или копченые мясные продукты, сырые яйца, рыба с высоким содержанием ртути (рыба-меч, акула, королевская скумбрия), а также недоваренные или недостаточно чистые продукты и блюда. Нежелательно употреблять в пищу паштеты и консервы, непастеризованные соки и молоко, немытые овощи и фрукты. Сократите дневную норму кофе до минимума (одна чашка некрепкого кофе с утра) и ограничьте употребление алкоголя, насколько это возможно.

Если вы правильно подготовите свой организм к беременности, если в течение девяти месяцев вынашивания будете питаться в интересах вашего малыша и собственного здоровья, ваша жизнь в этот самый важный и ответственный для женщины период будет приятна и полна радостных ожиданий. Сделайте все от вас зависящее, чтобы не омрачить материнство неприятными сюрпризами, и не забудьте, что после рождения ребенка самым важным вопросом становится питание после беременности, то есть во время кормления грудью. Но об этом разговор еще впереди.

Мансурова В.Д.