Праздничные бутерброды с печенью трески

Сытно, вкусно, оригинально!

Простые бутерброды на праздничный стол: с печенью трески и огурчиком

Идеальное сочетание хрустящего хлебушка, паштета из печени трески и свежего огурчика – рекомендую!

Чтобы приготовить бутерброды с печенью трески нам понадобится:

• яйца вареные – 3 шт.,
• печень трески (консерва) – 200 г,
• батон или хлеб для тостов или тарталетки – на ваш вкус,
• огурец свежий – 1 шт.,
• лук зеленый – 10 перьев,
• перец черный молотый – по вкусу.

У меня получилось 10 небольших бутербродов.

1. Яйца почистить и нарезать кубиками для дальнейшего измельчения вилкой или блендером.
2. Открыть консерву, размять вилкой печень трески. Если нужна сытная жирненькая закусочка, масло не сливаем или сливаем только половинку.
3. Смешать яйца и печень до однородной консистенции паштета, очень удобно и легко это делать в блендере. Но можно и вилочкой.
4. Добавляем перец по вкусу и зеленый лучок. Лук можно оставить отдельно для украшения.
5. На сухой сковороде подрумяниваем гренки или поджариваем тосты.
6. Намазываем наш яично-печеночный паштет на гренки или накладываем в тарталетки.
7. Сверху укладываем ломтики огурца, посыпаем зеленью.

Сытная и вкусная закуска готова! Приятного аппетита!