Бутерброди на святковий стіл: з печінкою тріски

Ситно, оригінально, смачно!

Прості бутерброди до святкового столу: з печінкою тріски та огірочком.
Ідеальне поєднання хрусткого хліба, паштету з печінки тріски та свіжого огірочка – дуже рекомендую!

Щоб приготувати бутерброди з печінкою тріски нам знадобиться:

• яйця варені – 3 шт.,
• печінка тріски (консерва) – 200 г,
• батон або хліб для тостів, можна тарталетки – на ваш смак,
• огірок свіжий – 1 шт.,
• цибуля зелена – 10 цибок,
• перець чорний мелений – за смаком.

У мене вийшло 10 невеликих бутербродів.

1. Яйця почистити та нарізати кубиками для подальшого подрібнення виделкою або блендером.
2. Відкрити консерву, розім'яти виделкою печінку тріски. Якщо потрібна ситна жирненька закусочка,олію не зливаємо або лишаємо половинку.
3. Змішати яйця та печінку до однорідної консистенції паштету, дуже зручно і легко це робити в блендері. Але можна і виделкою.
4. Додаємо перець за смаком та нашатковану зелену цибульку. Кілька пер можна залишити окремо для оздоби.
5. На сухій сковороді підрум'янюємо грінки або підсмажуємо тости.
6. Намазуємо наш яєчно-печінковий паштет на грінки або накладаємо в тарталетки.
7. Зверху укладаємо скибочки огірка, посипаємо зеленню.

Ситна і смачна закуска готова! До столу!