Промокли ноги: що робити, щоб не захворіти

Автор: Лина Талина Дата публікації: . Розділ Корисно

Що робити, якщо промокли і замерзли ноги? 5 несподіваних рад

Як зігріти мокрі ногиНамочити ноги в негоду траплялося кожному. І якщо ви зараз читаєте це, швидше за все, величезна калюжа в темному провулку, раптова злива або хронічна тижнева сльота добралися й до ваших ніжок! Міркувати про те, що ж хотів вам сказати Всесвіт, зірвавши ефектнупоява на співбесіді, й у скільки обійдеться ремонт зіпсованого взуття, будемо потім, а зараз приділіть собі буквально півгодини, щоб хвилинна неприємність не обернулася тижнем в лікарняному ліжку!

Як вас може виручити власна мокра шкарпетка? Чому, промочивши ноги по дорозі на роботу, відразу потрібно бігти на офісну кухню? Чай з якого варення творить чудеса, якщо у дитини промокли ноги? Чи обов'язково парити ноги? Як приготувати зігріваючий напій Гіппократа?!

Як зробити маскарпоне в домашніх умовах: 7 найкращих рецептів

Автор: Інна Перцова Дата публікації: . Розділ Корисно

домашній маскарпоне Як зробити домашній сир маскарпоне – це питання рано чи пізно цікавить кожного кулінара, який бажає заощадити і проекспериментувати.

Відразу ж поправочка: маскарпоне – це... не зовсім сир! Але про все по порядку.

Маскарпоне з'явився на світ з-під умілих рук кулінарів Ломбардії (Італія) на межі XVI і XVII століть.

Класична рецептура маскарпоне: жирні вершки + винна кислота. Вершки (не менше 25% жирності) нагрівають на водяній бані, не доводячи до кипіння, вимішують і додають кислоту, щоб запустити процес згортання молочного білка. Охолоджують і підвішують в спеціальних мішечках з полотна, щоб дати стекти сироватці.

Ферменти і закваски в рецептурі відсутні, тому маскарпоне і не можна назвати стовідсотковим сиром.

В основному маскарпоне використовують для десертів, але також він прекрасно поєднується з червоною рибою, анчоусами, прянощами, зеленню і томатами.

Для домашнього тірамісу або ж для найніжнішого чизкейка або щоб поласувати собі на втіху прямо ложечкою з банки – ми зібрали для вас кращі маскарпоне-рецепти в домашніх умовах!

Чим замінити сир маскарпоне

Автор: Яна Шевцова Дата публікації: . Розділ Корисно

Чим замінити сир маскарпонеМаскарпоне... М'який, кремовий, з ніжним вершковим смаком. Це неймовірний дует смаку ароматного топленого молочка і бабусиної сметанки з вашого дитинства! Назва відповідна: «mas que bueno» по-іспанськи означає «краще, ніж добре».

На жаль, цю сирну розкіш можна знайти далеко не в кожному магазині, та й ціна не надто доступна.

А вам, як на зло, трапився неймовірний рецепт торта з кремом з маскарпоне, хочеться побалувати себе справжнім тірамісу або ж повторити бомбову фуршетну закуску з маскарпоне й анчоусів...

Незамінних, як відомо, немає. Не виняток і цей розрекламований італійський сир!

Чим замінити маскарпоне, щоб при цьому і заощадити, і на смаку страви не втратити? Пропонуємо вашій увазі найкращі з можливих аналогів.

Чи можна підбирати гроші на вулиці?

Автор: Інна Перцова Дата публікації: . Розділ Корисно

піднімати гроші з земліЧи можна піднімати гроші з землі? Ну, ми не питаємо вас про великі суми. Зрозуміло, що будь-хто їх підніме – незалежно від рівня доходів і світогляду. Тому що це все ж таки гроші... А ось як ставитись до найдрібніших купюр і копійок на вулиці? Більшість, звичайно ж, скажуть, що не варто їх піднімати, в основному через те, що ці гроші можуть бути «з порчею», а тому принесуть біду.

Однак не все так просто й однозначно. Чи брати знайдені гроші? Щодо цього, здавалося б, простого питання існує дві протилежні точки зору, кожна з яких має право на те, щоб її розглянути.

Як прати кеди правильно

Автор: Олеся Кузнєцова Дата публікації: . Розділ Корисно

Як прати кеди правильноНещодавно ми придбали сину кеди. З вдячності за обновку він заявив: «Мамо, треба тобі також купити кеди, зараз їх носять усі!». А й справді, кеди давно «вибігли» за межі стадіонів. У сучасному динамічному житті такий легкий і зручний формат взуття, як кеди, доречний на багатьох щоденних маршрутах. Це взуття не на всі випадки життя, а все ж, у взуттєвій шафі не завадить мати кеди, а ще краще зо дві пари. Для чого? – спитаєте ви. Для зміни. Адже дедалі частіше ви віддаватимете перевагу саме кедам. А поки одні сохнутимуть після прання, ви зможете носити інші. Сьогодні ми поділимося з вами порадами, як можна прати кед, і як робити це правильно.

 
Загрузка...