Гарбузовий суп з сухариками

Автор:
Дата публікації:
Доповнено:
Розділ Корисно

Суп з гарбузаЯ не люблю гарбуз. Чоловік терпіти не може. Але начитавшись про користь гарбуза – раз, апетитних рецептів – два, я таки вирішила розправитись з люб’язно переданим мамою з Полтавщини гарбузом.

Знадобиться: гарбуз, пару картоплин (можна без картоплі, я хотіла помʼякшити характерний гарбузовий смак, ну і суп буде ситнішим, але і (увага, дівчата на дієті!) калорійнішим), вершки чи жирна сметана, молоко, твердий сир, спеції і прибамбаси – на ваш смак ( в моєму випадку: часник, помідори, можна імбир, вершкове масло, улюблені трави).

Гарбуз чистимо, нарізаємо шматочками (чим менші шматочки, тим швидше буде суп), картоплю теж. Ставимо варитися, коли овочі будуть легко наколюватися ножем, частину води злити і зробити пюре (потовкти чи у блендер). Додати тепле молоко, довести до кипіння, томити. Тим часом натерти твердий сир. Суп заправляємо сиром та вершками, додаємо приправи.

Подавати з сухариками.

Я не люблю гарбуз, але це правда смачно!

Наталка Бардалим

Фото автора

Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі

Читайте також...

Що подарувати на рік Коня?

Що подарувати на рік Коня?

Новий рік – свято подарунків. Згадайте, адже і головні атрибути цього свята так чи інакше пов’язані з подарунками: Дід Мороз їх приносить, під ялинку ...

Читати далі...
Чим замінити сир маскарпоне

Чим замінити сир маскарпоне

Маскарпоне... М'який, кремовий, з ніжним вершковим смаком. Це неймовірний дует смаку ароматного топленого молочка і бабусиної сметанки з вашого дитинс...

Читати далі...
Епігалін №60

Епігалін №60

Склад 1 капсула містить: активні інгредієнти: індол-3-карбінол – 200 мг, епігаллокатехін-3-галлат – 45 мг; допоміжні речовини: наповнювачі: магнію ст...

Читати далі...
Що робити восени: 8 ідей, як зробити листопад приємним

Що робити восени: 8 ідей, як зробити лис…

Ви вже маєте плани на решту осені? Окрім того, щоб хворіти (застудою, хандрою), щоб чекати (зими, весни, літа, Нового року, вихідних…) і сумувати («мо...

Читати далі...
Як позбутися прищів на обличчі вдома

Як позбутися прищів на обличчі вдома

Майже кожен з нас стикався з такою проблемою, як прищі. Багато хто страждає від цього раптового каліцтва, яке з'являється в найбільш непідходящий моме...

Читати далі...
«Виживання в українців у крові…»

«Виживання в українців у крові…»

Ось наша Незалежна Україна вже й повнолітня. 21 рік – остання межа, за якою починається відповідальність. За своє життя, життя своєї родини, своєї кра...

Читати далі...
Чи можна підбирати гроші на вулиці?

Чи можна підбирати гроші на вулиці?

Чи можна піднімати гроші з землі? Ну, ми не питаємо вас про великі суми. Зрозуміло, що будь-хто їх підніме – незалежно від рівня доходів і світогляду...

Читати далі...
Як дізнатися, яку пломбу вам поставили – хорошу чи...?

Як дізнатися, яку пломбу вам поставили –…

Отже, все найстрашніше – уколи, свердління, дзижчання, пиляння – вже позаду, ви зі щасливою і підремонтованою посмішкою розраховуєтесь в реєстратурі а...

Читати далі...
Новорічні прикмети: перевірка на ефективність

Новорічні прикмети: перевірка на ефектив…

Напередодні Нового року хочеться вірити в дива і казку, у те, що все можна змінити, причому на краще... Ми підбираємо до новорічного столу «щасливе» с...

Читати далі...

Додати коментар


Захисний код
Оновити

 
Загрузка...