Гарбузовий суп з сухариками

Автор:
Дата публікації:
Доповнено:
Розділ Корисно

Суп з гарбузаЯ не люблю гарбуз. Чоловік терпіти не може. Але начитавшись про користь гарбуза – раз, апетитних рецептів – два, я таки вирішила розправитись з люб’язно переданим мамою з Полтавщини гарбузом.

Знадобиться: гарбуз, пару картоплин (можна без картоплі, я хотіла помʼякшити характерний гарбузовий смак, ну і суп буде ситнішим, але і (увага, дівчата на дієті!) калорійнішим), вершки чи жирна сметана, молоко, твердий сир, спеції і прибамбаси – на ваш смак ( в моєму випадку: часник, помідори, можна імбир, вершкове масло, улюблені трави).

Гарбуз чистимо, нарізаємо шматочками (чим менші шматочки, тим швидше буде суп), картоплю теж. Ставимо варитися, коли овочі будуть легко наколюватися ножем, частину води злити і зробити пюре (потовкти чи у блендер). Додати тепле молоко, довести до кипіння, томити. Тим часом натерти твердий сир. Суп заправляємо сиром та вершками, додаємо приправи.

Подавати з сухариками.

Я не люблю гарбуз, але це правда смачно!

Наталка Бардалим

Фото автора

Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі

Читайте також...

Як навчити дитину засинати самостійно

Як навчити дитину засинати самостійно

Вашому двох-трирічному малюкові пора спати, а у нього сну в жодному оці: то пити хочеться, то їсти, то світло на хвилиночку потрібно включити, то в ту...

Читати далі...
Як покарати стукача на роботі

Як покарати стукача на роботі

Якщо ви ще не стикалися з таким явищем, як стукачництво на роботі, то вам неминуче доведеться познайомитись з цим видом боротьби за «місце під сонцем»...

Читати далі...
Купальські чари, або Як приворожити щастя

Купальські чари, або Як приворожити щаст…

Свято Івана Купала оповите легендами, містикою, своїм корінням сягає тих прадавніх часів, коли духи і чари були невід’ємною частиною життя наших пращу...

Читати далі...
Червоні очі – що робити, як прибрати?

Червоні очі – що робити, як прибрати?

Сьогодні вранці ви подивилися на себе в дзеркало і ахнули: ваші очі, «дзеркало вашої душі», стали червоними, як у Дракули. Ви навряд чи перестанете не...

Читати далі...
Гикавка в новонароджених

Гикавка в новонароджених

Гикавка – це мимовільна фізіологічна реакція, що викликається скороченням діафрагми і ребрових м'язів і супроводжується характерним здавленим звуком. ...

Читати далі...
Що робити, якщо дочка пішла з дому

Що робити, якщо дочка пішла з дому

Втеча підлітків з дому – одна з гострих проблем нашого часу. І біжать від батьків не лише діти, обділені увагою і турботою. Часто до правоохоронців з ...

Читати далі...
Новорічні прикмети: перевірка на ефективність

Новорічні прикмети: перевірка на ефектив…

Напередодні Нового року хочеться вірити в дива і казку, у те, що все можна змінити, причому на краще... Ми підбираємо до новорічного столу «щасливе» с...

Читати далі...
Дитина боїться йти до школи – що робити?

Дитина боїться йти до школи – що робити?

У переважній більшості випадків небажання дитини йти до школи – не лінь, а страх залишити без підтримки батьків. Дитині страшно опинитися в незнайомом...

Читати далі...
Виховання хлопчиків: як виховати справжнього чоловіка

Виховання хлопчиків: як виховати справжн…

Виховання дитини – найважливіше завдання батьків. Часом ми живемо, як живеться, виправдовуючи свої невдачі у вихованні дітей обставинами і тим, що так...

Читати далі...

Додати коментар


Захисний код
Оновити

 
Загрузка...