Гарбузовий суп з сухариками

Автор:
Дата публікації:
Доповнено:
Розділ Корисно

Суп з гарбузаЯ не люблю гарбуз. Чоловік терпіти не може. Але начитавшись про користь гарбуза – раз, апетитних рецептів – два, я таки вирішила розправитись з люб’язно переданим мамою з Полтавщини гарбузом.

Знадобиться: гарбуз, пару картоплин (можна без картоплі, я хотіла помʼякшити характерний гарбузовий смак, ну і суп буде ситнішим, але і (увага, дівчата на дієті!) калорійнішим), вершки чи жирна сметана, молоко, твердий сир, спеції і прибамбаси – на ваш смак ( в моєму випадку: часник, помідори, можна імбир, вершкове масло, улюблені трави).

Гарбуз чистимо, нарізаємо шматочками (чим менші шматочки, тим швидше буде суп), картоплю теж. Ставимо варитися, коли овочі будуть легко наколюватися ножем, частину води злити і зробити пюре (потовкти чи у блендер). Додати тепле молоко, довести до кипіння, томити. Тим часом натерти твердий сир. Суп заправляємо сиром та вершками, додаємо приправи.

Подавати з сухариками.

Я не люблю гарбуз, але це правда смачно!

Наталка Бардалим

Фото автора

Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі

Читайте також...

Красуня і музикант

Красуня і музикант

Моя сусідка по балкону, востаннє кинувши зневажливе «Пришелепкуваті» та лишивши після себе шлейф ядучого диму й мій мовчазний шок, зникла за скляними ...

Читати далі...
Як виглядати на мільйон

Як виглядати на мільйон

На вулиці часто бачу не дуже симпатичних дівчат, але виглядають вони доглянуто, дорого... Я вважаю себе симпатичною дівчиною, але коштів, щоб красиво ...

Читати далі...
Яна Джангірова: «Долю не обіграти. Згодна на нічию»

Яна Джангірова: «Долю не обіграти. Згодн…

«Чи можна висловити все однією фразою? Повірте, можна. Найзаповітніші, доленосні слова (про що б не йшлося) уміщаються в одному реченні: «Я кохаю/не к...

Читати далі...
Які шпалери вибрати: якість, тип, фунціонал

Які шпалери вибрати: якість, тип, фунціо…

Шпалери – це саме та частина інтер'єру, яка задає загальну атмосферу в кімнаті, будинку. Цим популярним матеріалом облицьовують стіни і стелі всередин...

Читати далі...
Варвара-краса

Варвара-краса

Варвара-краса, довга коса… Ох і натерпілася ж Варка від цієї примовки. Бо ж і коси мала довгі-довгі, та й ім’я таке громіздке – Варвара. Розкішне довг...

Читати далі...
Барбі – лялька, яка вчить бути красивою

Барбі – лялька, яка вчить бути красивою

Барбі – дітище компанії «Маттел». «Мамою» Барбі – найпопулярнішої ляльки в історії людства є Рут Хендлер. У 1956 році Рут Хендлер відправилася відпочи...

Читати далі...
Дельфіни – ті, що дарують щастя

Дельфіни – ті, що дарують щастя

Як відомо, всі професії важливі, всі професії потрібні, але ж є такі, про які можна лише мріяти. Хтось хоче бути космонавтом, хтось – працювати в цирк...

Читати далі...
Як не набрати зайву вагу

Як не набрати зайву вагу

Нарешті ви схудли! Фігура виглядає відмінно, і не тільки на ваш погляд. Ви задоволені собою, ви здійснили подвиг, який виявився не під силу багатьом в...

Читати далі...
Як навчити дитину засинати самостійно

Як навчити дитину засинати самостійно

Вашому двох-трирічному малюкові пора спати, а у нього сну в жодному оці: то пити хочеться, то їсти, то світло на хвилиночку потрібно включити, то в ту...

Читати далі...
 
Загрузка...