Гарбузовий суп з сухариками

Автор:
Дата публікації:
Доповнено:
Розділ Корисно

Суп з гарбузаЯ не люблю гарбуз. Чоловік терпіти не може. Але начитавшись про користь гарбуза – раз, апетитних рецептів – два, я таки вирішила розправитись з люб’язно переданим мамою з Полтавщини гарбузом.

Знадобиться: гарбуз, пару картоплин (можна без картоплі, я хотіла помʼякшити характерний гарбузовий смак, ну і суп буде ситнішим, але і (увага, дівчата на дієті!) калорійнішим), вершки чи жирна сметана, молоко, твердий сир, спеції і прибамбаси – на ваш смак ( в моєму випадку: часник, помідори, можна імбир, вершкове масло, улюблені трави).

Гарбуз чистимо, нарізаємо шматочками (чим менші шматочки, тим швидше буде суп), картоплю теж. Ставимо варитися, коли овочі будуть легко наколюватися ножем, частину води злити і зробити пюре (потовкти чи у блендер). Додати тепле молоко, довести до кипіння, томити. Тим часом натерти твердий сир. Суп заправляємо сиром та вершками, додаємо приправи.

Подавати з сухариками.

Я не люблю гарбуз, але це правда смачно!

Наталка Бардалим

Фото автора

Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі

Читайте також...

Як прибрати жир з рук

Як прибрати жир з рук

У кожної жінки є проблемні зони. Іноді їх наявність обумовлена генетично, але найчастіше вони з'являються з плином життя, особливо якщо у вас з'явилас...

Читати далі...
Чи зможу я народити без щитовидки?

Чи зможу я народити без щитовидки?

Рік тому мені зробили операцію в Інституті ендокринології – повністю видалили щитовидну залозу. Тепер я живу на гормонах (кожного дня на голодний шлун...

Читати далі...
Молоко від кашлю: рецепти, перевірені часом

Молоко від кашлю: рецепти, перевірені ча…

Тепле молоко від кашлю – метод, що передається з покоління в покоління як домашня панацея для полегшення кашлю при застуді, грипі, бронхіті, ларингіті...

Читати далі...
На море у вересні: плюси і мінуси

На море у вересні: плюси і мінуси

Літо закінчилося, а ваша відпустка за планом у вересні. Ви хотіли б відпочити десь біля моря, але не впевнені, чи варто це робити на початку осені. Де...

Читати далі...
Як влитися у новий колектив

Як влитися у новий колектив

 Завтра ваш перший день на новій роботі. І можна б зітхнути з полегшенням, адже не потрібно більше шукати вакансії, розсилати резюме, переживати ...

Читати далі...
Найкраща дієта – лимонна

Найкраща дієта – лимонна

Дієта – штука індивідуальна. Не буває єдиного ідеального рецепту схуднення для всіх. Але все ж, проаналізувавши безліч факторів, ми хочемо запропонува...

Читати далі...
Як швидко розтерти мак і як приготувати мак для начинки?

Як швидко розтерти мак і як приготувати …

Для чого взагалі потрібно розтирати мак? Адже він і так дуже дрібний! Але не все так просто. Мак труть для того, щоб він пустив сік, тоді макові зерн...

Читати далі...
Що подарувати на Новий рік 2017: що дарувати на рік Півня

Що подарувати на Новий рік 2017: що дару…

Новорічний подарунок 2017: найкумедніші, найоригінальніші та найдушевніші ідеї! Дарувати подарунки дорогим людям не менш приємно, ніж самому їх отрим...

Читати далі...
Жанна Демидова: «Якими своїми роботами я пишаюся? Тими, за які почула «Спасибі!»

Жанна Демидова: «Якими своїми роботами я…

Хтось безжально зістригає свою шевелюру, лише б зайвий раз не возитися з причісуванням, ну а хтось перетворює процес «приборкання» волосся у справжнє ...

Читати далі...

Додати коментар


Захисний код
Оновити

 
Загрузка...