Гарбузовий суп з сухариками

Автор:
Дата публікації:
Доповнено:
Розділ Корисно

Суп з гарбузаЯ не люблю гарбуз. Чоловік терпіти не може. Але начитавшись про користь гарбуза – раз, апетитних рецептів – два, я таки вирішила розправитись з люб’язно переданим мамою з Полтавщини гарбузом.

Знадобиться: гарбуз, пару картоплин (можна без картоплі, я хотіла помʼякшити характерний гарбузовий смак, ну і суп буде ситнішим, але і (увага, дівчата на дієті!) калорійнішим), вершки чи жирна сметана, молоко, твердий сир, спеції і прибамбаси – на ваш смак ( в моєму випадку: часник, помідори, можна імбир, вершкове масло, улюблені трави).

Гарбуз чистимо, нарізаємо шматочками (чим менші шматочки, тим швидше буде суп), картоплю теж. Ставимо варитися, коли овочі будуть легко наколюватися ножем, частину води злити і зробити пюре (потовкти чи у блендер). Додати тепле молоко, довести до кипіння, томити. Тим часом натерти твердий сир. Суп заправляємо сиром та вершками, додаємо приправи.

Подавати з сухариками.

Я не люблю гарбуз, але це правда смачно!

Наталка Бардалим

Фото автора

Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі

Читайте також...

Життя, що довше за століття

Життя прожити – не поле перейти У перекладі з грецької «Софія» означає мудра. Мудрість Софії Сидорівни Мороз чи, як її лагідно називають, бабусі Софі...

Читати далі...
У кожній шафі є свій... секрет, або Модниці не старіють!

У кожній шафі є свій... секрет, або Модн…

Уейн Дайер, автор всесвітньовідомих бестселерів із психології саморозвитку, рекомендує якомога частіше ставити собі таке питання: скільки б вам було р...

Читати далі...
Як виглядати на пляжі стрункою і привабливою?

Як виглядати на пляжі стрункою і привабл…

«Дорога редакціє! Вже років 17 не була на морі, і от цього літа вирішили з чоловіком вибратися. Проблема в тому, що я за всі ці роки жодного разу не б...

Читати далі...
Весільні прикмети для нареченої

Весільні прикмети для нареченої

Весілля – одна з найбільш пам'ятних подій в житті жінки. Цей день наповнений інтригуючими моментами, святковою метушнею, привітаннями та хвилюючими пе...

Читати далі...
Щоб вікно вас не «надуло»: поради професіоналів

Щоб вікно вас не «надуло»: поради профес…

Як нас обманюють продавці вікон Ваша сім’я довго про це мріяла, і ось сталося – у вашому будинку з’явилися новенькі, гарні пластикові вікна. Але жада...

Читати далі...
Оригінальні подарунки для чоловіків

Оригінальні подарунки для чоловіків

Скільки б років не було чоловікові, яким би солідним не був його життєвий досвід і банківський рахунок, в душі він завжди залишається дитиною, яка все...

Читати далі...
Як пробачити зраду чоловікові

Як пробачити зраду чоловікові

Зрада близької людини – важке потрясіння. Вас роздирають суперечливі почуття: любов до невірного чоловіка і страшна, нестерпна образа. Адже вас зрадил...

Читати далі...
Кесарів розтин – що це таке?

Кесарів розтин – що це таке?

Я б хотіла дізнатися про всі плюси та мінуси кесаревого розтину. Мене хвилює медична точка зору щодо цього питання, скільки для жінки можливо таких по...

Читати далі...
Дитина боїться йти до школи – що робити?

Дитина боїться йти до школи – що робити?

У переважній більшості випадків небажання дитини йти до школи – не лінь, а страх залишити без підтримки батьків. Дитині страшно опинитися в незнайомом...

Читати далі...

Додати коментар


Захисний код
Оновити

 
Загрузка...