Гарбузовий суп з сухариками

Автор:
Дата публікації:
Доповнено:
Розділ Корисно

Суп з гарбузаЯ не люблю гарбуз. Чоловік терпіти не може. Але начитавшись про користь гарбуза – раз, апетитних рецептів – два, я таки вирішила розправитись з люб’язно переданим мамою з Полтавщини гарбузом.

Знадобиться: гарбуз, пару картоплин (можна без картоплі, я хотіла помʼякшити характерний гарбузовий смак, ну і суп буде ситнішим, але і (увага, дівчата на дієті!) калорійнішим), вершки чи жирна сметана, молоко, твердий сир, спеції і прибамбаси – на ваш смак ( в моєму випадку: часник, помідори, можна імбир, вершкове масло, улюблені трави).

Гарбуз чистимо, нарізаємо шматочками (чим менші шматочки, тим швидше буде суп), картоплю теж. Ставимо варитися, коли овочі будуть легко наколюватися ножем, частину води злити і зробити пюре (потовкти чи у блендер). Додати тепле молоко, довести до кипіння, томити. Тим часом натерти твердий сир. Суп заправляємо сиром та вершками, додаємо приправи.

Подавати з сухариками.

Я не люблю гарбуз, але це правда смачно!

Наталка Бардалим

Фото автора

Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі

Читайте також...

Підвищений апетит: причини, як знизити апетит в домашніх умовах

Підвищений апетит: причини, як знизити а…

Добрий апетит завжди викликає розчулення у наших мам і бабусь. Але як бути, якщо він переріс в нав'язливу ідею, що заважає нормально працювати, засина...

Читати далі...
З чим носити ботфорти: модні правила, небанальні луки і кращі образи з ботфортами

З чим носити ботфорти: модні правила, не…

Чоботи ботфорти знову на піку популярності. На цей раз в більш кежуальному варіанті: на низькому ходу або ж на грубому каблуці (не шпилька!), без зайв...

Читати далі...
Як навчитися ходити на високих підборах?

Як навчитися ходити на високих підборах?

Нема сумнішого видовища, ніж дівчина, яка незграбно шкутильгає (інакше й не скажеш!) вулицею. Ноги зігнуті в колінах, плечі зсутулені – бідолаха відча...

Читати далі...
«З нарізаного паперу виходить ... шедевр!»

«З нарізаного паперу виходить ... шедевр…

Зайнятися улюбленою справою ніколи не пізно – в цьому впевнена Світлана Мехер, бухгалтер зі стажем. Від цифр, дебитів-кредитів Світлана відпочиває по-...

Читати далі...
Червоні очі – що робити, як прибрати?

Червоні очі – що робити, як прибрати?

Сьогодні вранці ви подивилися на себе в дзеркало і ахнули: ваші очі, «дзеркало вашої душі», стали червоними, як у Дракули. Ви навряд чи перестанете не...

Читати далі...
Володька

Володька

Володька прийшов до нас на завод три роки тому. В неповних сімнадцять на завод йдуть не від солодкого життя. Володька до нас прийшов з інтернату. Очі ...

Читати далі...
«Незручні»

«Незручні»

Коли ми вперше прийшли до притулку «Милосердний самарянин», там якраз прощались з одним із пожильців. З неба сіявся дрібний дощ. Молодий священник не ...

Читати далі...
Як подолати кризу середнього віку у чоловіків?

Як подолати кризу середнього віку у чоло…

У кожної людини після сорока років настає час, коли їй доводиться осмислювати пройдений шлях і намагатися вирішити, яким буде залишок її життя. Жінкам...

Читати далі...
Кавунова дієта

Кавунова дієта

Ось-ось настане пора, коли стиглі кавуни заповнять ринки, магазини і полиці холодильників, а значить, прийшов час кавунової дієти. Ця смугаста ягідка ...

Читати далі...
 
Загрузка...