Гарбузовий суп з сухариками

Автор:
Дата публікації:
Доповнено:
Розділ Корисно

Суп з гарбузаЯ не люблю гарбуз. Чоловік терпіти не може. Але начитавшись про користь гарбуза – раз, апетитних рецептів – два, я таки вирішила розправитись з люб’язно переданим мамою з Полтавщини гарбузом.

Знадобиться: гарбуз, пару картоплин (можна без картоплі, я хотіла помʼякшити характерний гарбузовий смак, ну і суп буде ситнішим, але і (увага, дівчата на дієті!) калорійнішим), вершки чи жирна сметана, молоко, твердий сир, спеції і прибамбаси – на ваш смак ( в моєму випадку: часник, помідори, можна імбир, вершкове масло, улюблені трави).

Гарбуз чистимо, нарізаємо шматочками (чим менші шматочки, тим швидше буде суп), картоплю теж. Ставимо варитися, коли овочі будуть легко наколюватися ножем, частину води злити і зробити пюре (потовкти чи у блендер). Додати тепле молоко, довести до кипіння, томити. Тим часом натерти твердий сир. Суп заправляємо сиром та вершками, додаємо приправи.

Подавати з сухариками.

Я не люблю гарбуз, але це правда смачно!

Наталка Бардалим

Фото автора

Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі

Читайте також...

Як вижити в общазі: правила виживання в гуртожитку

Як вижити в общазі: правила виживання в …

Ну ось, ти вже сидиш на валізах, у повній готовності до нового, студентського, життя. Вдома у тебе була власна кімната, а тепер тобі доведеться ділити...

Читати далі...
Яна Джангірова: «Долю не обіграти. Згодна на нічию»

Яна Джангірова: «Долю не обіграти. Згодн…

«Чи можна висловити все однією фразою? Повірте, можна. Найзаповітніші, доленосні слова (про що б не йшлося) уміщаються в одному реченні: «Я кохаю/не к...

Читати далі...
Шелак в домашніх умовах

Шелак в домашніх умовах

Якщо у вас в силу певних обставин не вистачає часу слідкувати за красою рук і регулярно робити манікюр або якщо ваші нігті занадто ламкі і покриті біл...

Читати далі...
Обряд вінчання для закоханих

Обряд вінчання для закоханих

Коли два серця знаходять одне одного в цьому бурхливому світі, їм хочеться якось закріпити свій союз. Та, на жаль, ні запис у книзі реєстрацій, ні шта...

Читати далі...
Гіпертонію потрібно лікувати незалежно від віку

Гіпертонію потрібно лікувати незалежно в…

Доброго дня, дорога редакціє! Я вже пенсіонерка. Мені 60 років. Давно хворію на гіпертонію (з молодості). Після 50 років взагалі «сіла» на ліки. Але ...

Читати далі...
Як змусити себе працювати, перестати відволікатися і все встигати

Як змусити себе працювати, перестати від…

Ефективність роботи залежить від багатьох факторів. Одним із найважливіших з них є зосередженість. Відволікаючись від робочого процесу, ми розтягуємо ...

Читати далі...
Дитина боїться йти до школи – що робити?

Дитина боїться йти до школи – що робити?

У переважній більшості випадків небажання дитини йти до школи – не лінь, а страх залишити без підтримки батьків. Дитині страшно опинитися в незнайомом...

Читати далі...
Михайло Мельник: людина і театр

Михайло Мельник: людина і театр

Минулої осені мені нарешті вдалося побувати в театрі «Крик», що в Дніпропетровську. Театр цей абсолютно не схожий на інші, в яких мені доводилося бува...

Читати далі...
Літній догляд за шкірою

Літній догляд за шкірою

Літо – час, коли розквітають найчарівніші квіти й наливаються соком найсолодші фрукти. Не відстають від одвічних законів природи і найдивовижніші квіт...

Читати далі...

Додати коментар


Захисний код
Оновити

 
Загрузка...