Білково-вуглеводна дієта

Автор:
Дата публікації:
Доповнено:
Розділ Дієта

Білково-вуглеводна дієтаБілково-вуглеводна дієта, або білково-вуглеводне чергування (БВЧ) – методика швидкого схуднення. Відрізняється від інших дієт, націлених на зниження ваги, тим, що обгрунтована фізіологічно, і тому менш шкідлива. Розробив БВЧ для акуратного зниження ваги американський дієтолог Джейсон Хантер, але популярність вона придбала в першу чергу у спортсменів, що займаються бодібілдингом. Саме «під них» ця дієта була доопрацьована спортивними дієтологами і дійшла до нас вже у зміненому вигляді.

Суть білково-вуглеводної дієти

Білково-вуглеводне чергування являє собою чотириденні цикли, що повторюються. В основу дієти покладено фізіологія людини і закони обміну речовин в організмі. Коли в перші два дні ви їсте переважно білкові продукти, скоротивши споживання вуглеводів до мінімуму, ваш організм, відчувши брак «палива», починає витрачати жирові поклади, і ви помітно худнете. До третього дня запаси легкодоступного жиру організм з'їдає і приступає до спалювання м'язової тканини, чого допускати не можна. Тому на третій день ви вживаєте в їжу майже тільки вуглеводи, не збільшуючи встановленої кількості калорій. В результаті і організм ситий, і м'язові клітини цілі. Четвертий день необхідний для того, щоб відновити витрачену кількість глікогену в м'язах і печінці, тому їмо і білки, і вуглеводи.

Кількість калорій, необхідна вам кожен день, залежить від вашого віку, ваги і способу життя. Якщо ваша мета – схуднути, то вам достатньо буде 1200-1800 калорій на день при кількості жирів 30-40г. У будь-який день чотириденного циклу кількість калорій і жирів у вживаних вами продуктах має бути однаковою. Напередодні дня переходу на БВЧ візьміть таблицю калорійності продуктів, кухонні ваги і ваги на підлозі, калькулятор і розрахуйте меню на перший цикл. У перші два дні максимальна кількість вуглеводів, яку ви можете з'їсти – 1-2г, білків – до 3г на 1кг ваги, який вважається для вас нормальним (зріст в сантиметрах мінус 100). На третій день – 4-5г вуглеводів і 0,5-1г білків на 1кг нормальної ваги. На четвертий день – 4-5г вуглеводів, 1-1,5 г білків.

Плюси і мінуси білково-вуглеводної дієти

Суть білково-вуглеводного чергуванняПлюси. Головною перевагою БВЧ вважається її ефективність. Ви можете запустити чотириденний цикл на місяць і досягти вражаючих результатів. Але потім потрібно зробити перерву, оскільки довше дієта не працює. Ще один великий плюс дієти в тому, що вам не доведеться робити складних розрахунків, ви дуже швидко навчитеся планувати раціон. Крім того, результати, досягнуті дотриманням БВЧ, утримуються набагато довше, ніж після інших дієт, тому що досягаються за рахунок спалювання жиру, а не за рахунок виведення води з організму. Ця дієта дуже комфортна, тому що вам не доведеться мучитися почуттям голоду, і, відповідно, ви будете добре виглядати і добре себе почувати.

Мінуси. Людям, які страждають на ожиріння, ця дієта мало що дасть. Адже скинути потрібно не 4-5кг, а набагато більше, і місяцем тут не обійтися. Тим більше, що людський організм швидко пристосовується до змін у харчуванні і перестає на них реагувати. Тому людям з проблемами ожиріння краще звернутися до дієтолога. Не схвалюють дієтологи і кількість білків, що з'їдаються в перші два дні, тому що стільки важко засвоїти організму. Ви й самі це відчуєте: від великої кількості білків можуть виникнути нудота і неприємний запах з рота. Саме тому дієта повинна супроводжуватися регулярним фізичним навантаженням, яке прискорює метаболізм, що сприяє засвоєнню білків.

Ну і наостанок: якщо ви зважилися почати білково-вуглеводну дієту, для досягнення кращих результатів постарайтеся відмовитися від здоби, білого хліба, солодкого (у тому числі і від замінників цукру), картоплі, шліфованих круп, бананів, хурми, ананасів, моркви, буряка, винограду, дині, кавуна, фастфуду, соків, магазинних м'ясних продуктів, солі та алкоголю.

Таблиця білково-вуглеводного чергування

Денисенко Олена

Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі

Читайте також...

Кесарів розтин – що це таке?

Кесарів розтин – що це таке?

Я б хотіла дізнатися про всі плюси та мінуси кесаревого розтину. Мене хвилює медична точка зору щодо цього питання, скільки для жінки можливо таких по...

Читати далі...

Життя, що довше за століття

Життя прожити – не поле перейти У перекладі з грецької «Софія» означає мудра. Мудрість Софії Сидорівни Мороз чи, як її лагідно називають, бабусі Софі...

Читати далі...
Літній догляд за шкірою

Літній догляд за шкірою

Літо – час, коли розквітають найчарівніші квіти й наливаються соком найсолодші фрукти. Не відстають від одвічних законів природи і найдивовижніші квіт...

Читати далі...
Топ 10 речей, які вас старять

Топ 10 речей, які вас старять

«У двадцять років жінка виглядає такою, якою її створив бог, в тридцять – так, як вона хоче, а в сорок – так, як вона заслуговує». Звучить, як вирок. ...

Читати далі...
Чому людина позіхає

Чому людина позіхає

У червні 2010 року в паризькому госпіталі «Сальпетрієр» пройшов перший міжнародний науковий конгрес, присвячений вивченню такого явища, як позіхання. ...

Читати далі...
Обряд вінчання для закоханих

Обряд вінчання для закоханих

Коли два серця знаходять одне одного в цьому бурхливому світі, їм хочеться якось закріпити свій союз. Та, на жаль, ні запис у книзі реєстрацій, ні шта...

Читати далі...
Лікуємо застуду без ліків

Лікуємо застуду без ліків

Точніше – без аптечних ліків. Чому варто спробувати відмовитися від розрекламованих новинок проти кашлю, нежиті, грипу? Справа в тому, що в багатьох п...

Читати далі...
Що подарувати на Новий рік 2017: ідеї з креативом та душею

Що подарувати на Новий рік 2017: ідеї з …

Кращий новорічний подарунок 2017: 15 варіантів! Легендарні вантажівки Кока-кола вже заводять мотори, особливо старанних ласунів уже встигло двічі обс...

Читати далі...
Як вижити в общазі: правила виживання в гуртожитку

Як вижити в общазі: правила виживання в …

Ну ось, ти вже сидиш на валізах, у повній готовності до нового, студентського, життя. Вдома у тебе була власна кімната, а тепер тобі доведеться ділити...

Читати далі...

Додати коментар


Захисний код
Оновити

 
Загрузка...