Білково-вуглеводна дієта

Автор:
Дата публікації:
Доповнено:
Розділ Дієта

Білково-вуглеводна дієтаБілково-вуглеводна дієта, або білково-вуглеводне чергування (БВЧ) – методика швидкого схуднення. Відрізняється від інших дієт, націлених на зниження ваги, тим, що обгрунтована фізіологічно, і тому менш шкідлива. Розробив БВЧ для акуратного зниження ваги американський дієтолог Джейсон Хантер, але популярність вона придбала в першу чергу у спортсменів, що займаються бодібілдингом. Саме «під них» ця дієта була доопрацьована спортивними дієтологами і дійшла до нас вже у зміненому вигляді.

Суть білково-вуглеводної дієти

Білково-вуглеводне чергування являє собою чотириденні цикли, що повторюються. В основу дієти покладено фізіологія людини і закони обміну речовин в організмі. Коли в перші два дні ви їсте переважно білкові продукти, скоротивши споживання вуглеводів до мінімуму, ваш організм, відчувши брак «палива», починає витрачати жирові поклади, і ви помітно худнете. До третього дня запаси легкодоступного жиру організм з'їдає і приступає до спалювання м'язової тканини, чого допускати не можна. Тому на третій день ви вживаєте в їжу майже тільки вуглеводи, не збільшуючи встановленої кількості калорій. В результаті і організм ситий, і м'язові клітини цілі. Четвертий день необхідний для того, щоб відновити витрачену кількість глікогену в м'язах і печінці, тому їмо і білки, і вуглеводи.

Кількість калорій, необхідна вам кожен день, залежить від вашого віку, ваги і способу життя. Якщо ваша мета – схуднути, то вам достатньо буде 1200-1800 калорій на день при кількості жирів 30-40г. У будь-який день чотириденного циклу кількість калорій і жирів у вживаних вами продуктах має бути однаковою. Напередодні дня переходу на БВЧ візьміть таблицю калорійності продуктів, кухонні ваги і ваги на підлозі, калькулятор і розрахуйте меню на перший цикл. У перші два дні максимальна кількість вуглеводів, яку ви можете з'їсти – 1-2г, білків – до 3г на 1кг ваги, який вважається для вас нормальним (зріст в сантиметрах мінус 100). На третій день – 4-5г вуглеводів і 0,5-1г білків на 1кг нормальної ваги. На четвертий день – 4-5г вуглеводів, 1-1,5 г білків.

Плюси і мінуси білково-вуглеводної дієти

Суть білково-вуглеводного чергуванняПлюси. Головною перевагою БВЧ вважається її ефективність. Ви можете запустити чотириденний цикл на місяць і досягти вражаючих результатів. Але потім потрібно зробити перерву, оскільки довше дієта не працює. Ще один великий плюс дієти в тому, що вам не доведеться робити складних розрахунків, ви дуже швидко навчитеся планувати раціон. Крім того, результати, досягнуті дотриманням БВЧ, утримуються набагато довше, ніж після інших дієт, тому що досягаються за рахунок спалювання жиру, а не за рахунок виведення води з організму. Ця дієта дуже комфортна, тому що вам не доведеться мучитися почуттям голоду, і, відповідно, ви будете добре виглядати і добре себе почувати.

Мінуси. Людям, які страждають на ожиріння, ця дієта мало що дасть. Адже скинути потрібно не 4-5кг, а набагато більше, і місяцем тут не обійтися. Тим більше, що людський організм швидко пристосовується до змін у харчуванні і перестає на них реагувати. Тому людям з проблемами ожиріння краще звернутися до дієтолога. Не схвалюють дієтологи і кількість білків, що з'їдаються в перші два дні, тому що стільки важко засвоїти організму. Ви й самі це відчуєте: від великої кількості білків можуть виникнути нудота і неприємний запах з рота. Саме тому дієта повинна супроводжуватися регулярним фізичним навантаженням, яке прискорює метаболізм, що сприяє засвоєнню білків.

Ну і наостанок: якщо ви зважилися почати білково-вуглеводну дієту, для досягнення кращих результатів постарайтеся відмовитися від здоби, білого хліба, солодкого (у тому числі і від замінників цукру), картоплі, шліфованих круп, бананів, хурми, ананасів, моркви, буряка, винограду, дині, кавуна, фастфуду, соків, магазинних м'ясних продуктів, солі та алкоголю.

Таблиця білково-вуглеводного чергування

Денисенко Олена

Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі

Читайте також...

Як правильно засмагати на сонці: красива і здорова засмага від і до

Як правильно засмагати на сонці: красива…

Здавалося б, справа нехитра: намастився сонцезахисним кремом, влаштувався на сонечку зручніше – і засмагай на здоров'я! Але ж ні: щоб було дійсно на з...

Читати далі...
Михайло Мельник: людина і театр

Михайло Мельник: людина і театр

Минулої осені мені нарешті вдалося побувати в театрі «Крик», що в Дніпропетровську. Театр цей абсолютно не схожий на інші, в яких мені доводилося бува...

Читати далі...
Французький манікюр в домашніх умовах

Французький манікюр в домашніх умовах

Кажуть, що вік жінки видає стан шкіри на її нижніх повіках, шиї і руках, тому кожна з нас в першу чергу намагається приділяти увагу саме цим ділянкам ...

Читати далі...
Домашнє очищення організму від паразитів

Домашнє очищення організму від паразитів

Проблема зараження людини паразитами актуальна навіть в наші освічені часи. Вченим відомо близько п'ятдесяти видів паразитів, що живуть в людському ті...

Читати далі...
Як зберегти засмагу

Як зберегти засмагу

Моду на засмагу знаменита Коко Шанель ввела ще на початку минулого століття, але красиве засмагле тіло досі в тренді, тому всі жінки з настанням літа ...

Читати далі...
Новорічні прикмети: перевірка на ефективність

Новорічні прикмети: перевірка на ефектив…

Напередодні Нового року хочеться вірити в дива і казку, у те, що все можна змінити, причому на краще... Ми підбираємо до новорічного столу «щасливе» с...

Читати далі...
Віковий макіяж – як фарбуватися після 40-50

Віковий макіяж – як фарбуватися після 40…

Переступивши сорокарічний рубіж, більшість жінок починають боротьбу з ознаками старіння: спортзали, дієти, дорогі креми, а іноді й послуги пластичних ...

Читати далі...
Як швидко розтерти мак і як приготувати мак для начинки?

Як швидко розтерти мак і як приготувати …

Для чого взагалі потрібно розтирати мак? Адже він і так дуже дрібний! Але не все так просто. Мак труть для того, щоб він пустив сік, тоді макові зерн...

Читати далі...
Гарбузовий суп з сухариками

Гарбузовий суп з сухариками

Я не люблю гарбуз. Чоловік терпіти не може. Але начитавшись про користь гарбуза – раз, апетитних рецептів – два, я таки вирішила розправитись з люб’яз...

Читати далі...
 
Загрузка...