Пророщенное зерно: сила новой жизни

Автор:
Дата публикации:
Дополнено:
Опубликовано в Полезно

Пророщенное зерноУ вас авитаминоз, вы хотите укрепить свое здоровье или омолодить кожу с помощью раз рекламированных витаминных комплексов? Но давайте не будем изобретать велосипед! Ни одна чудо-таблетка не превзойдет того, что создала сама матушка-природа.

Зачем тратить огромные суммы на разрекламированные витаминные комплексы, если рядом снами есть богатый кладезь витаминов и полезных веществ.

Я имею в виду пророщенное зерно. Вдумайтесь только: мы охотно покупаем искусственные витамины в пластиковых баночках, ленясь при этом воспользоваться дарами природы! Причиной всему лень или непонимание того, насколько все гениальное просто? По крайней мере, со вторым мы сегодня попробуем справиться.

Итак, пророщенное зерно…

Древние были в курсе

Пророщенное зерноНе нужно думать, что пророщенное зерно – это что-то новое, модное, скорее наоборот – это старый, незаслуженно забытый секрет оздоровления, который успешно разгадали еще наши предки-славяне, а до них – тибетские, китайские и индийские долгожители (кто был первопроходцем – неизвестно).

Европейцы же вплотную занялись изучением феномена пророщенных зерен только в середине ХХ века. Результаты исследований были ошеломляющими: оказывается, обычные пророщенные семена обладают целебными, омолаживающими свойствами и могут даже лечить рак!

Сила жизни

Пророщенное зерноВ чем же секрет пророщенного зерна, почему оно становится таким полезным? Все очень просто: в процессе проращивания зернышко буквально меняет свой состав! Количество полезных веществ и витаминов возрастает в несколько раз, а уровень углеводов наоборот падает. Это настоящая магия природы!

В какой-то мере, то, что происходит с зернышком вовремя проращивания можно сравнить с изменениями в организме беременной женщины. Природа побеспокоилась о том, чтобы, когда малыш появиться на свет, мама могла кормить его полезным и питательными молоком. Также и зерно, как мама, отдает все самое полезное для своего росточка!

В пророщенном зерне обычной пшеницы, гречихи или овса вы найдете очень много необходимого нашему организму: витамины В, Е, А, РР, С, клетчатку, литий, хром… Перечислять можно долго, проще говоря, пророщенное зерно содержит в себе почти все полезности, известные в природе!

Пророщенное зерноВдумайтесь только: проросшее зерно – это действительно «живая» еда, это единственная пища, которая при употреблении находится на этапе своей максимальной биологической активности.

В момент прорастания зерна и семена на несколько дней задействуют все свои биоресурсы: чтоб победить микробов, сформировать корешок, надежно закрепиться в почве, протянуть первые листики к солнцу….

Наша задача – воспользоваться эти коротким моментом чудодейственной силы живого зерна.

Что лечит пророщенное зерно

Пророщенные зерна стимулируют обмен веществ в организме, восполняют нехватку витаминов и минералов в организме, выводит шлаки, нормализует работу кишечника, благотворно влияет на микрофлору.

Пророщенное зерноПророщенная гречиха повышает гемоглобин, укрепляет кровеносные сосуды. Пророщенное зерно гречки очень полезно для тех, кто страдает на диабет, анемию, гипертонию, при стрессах и простуде.

Пророщенная пшеница и рожь помогают при стрессовых состояниях, благотворно влияют состояние кожи, волос, полезны при болезнях желудка, а еще при регулярном употреблении омолаживают иммунитет на клеточном уровне.

В пророщенной пшенице особенно много витамина Е и В, железа, кальция, фосфора и магния, которые так необходимы нашему организму.

В проростках ржи содержатся растительные гормоны, поэтому это пророщенное зерно особенно эффективно в лечении отечности и воспаления предстательной железы.

Пророщенный овес рекомендуется употреблять в еду при заболеваниях дыхательной системы, желудочно-кишечного тракта.

Пророщенное зерноПророщенные зерна подсолнечника полезны при нарушении кислотно-щелочного баланса.

Проростки подсолнечника нормализуют кислотно-щелочной баланс в организме.

В проростках бобовых белка почти столько же, сколько в мясе, но вредных жиров практически нет.

Пророщенная чечевица очень полезна при анемии и при значительной потере крови.

Пророщенная соя богата на аминокислоты. Очень полезна при камнях в желчном пузыре. Проростки сои уменьшают свертываемость крови и снижают уровень холестерина в крови.

Как выбрать зерно для проращивания

Проращивать можно и пшеницу, и рожь, бобы, ячмень, подсолнечник, арахис.

Покупая зерна, помните, что их могли обрабатывать чем-то не безвредным.

Пророщенное зерноКак это проверить? Залейте зерна водой, всплывшее сразу выбрасывайте. Можно купить зерно в аптеке или специализированном магазине, если есть возможность – попросить у кого-то из аграриев (но только при условии, что зерно не обрабатывалось).

Важно! Зерно, которое не прорастает в течении двух суток – плохое!

Также нельзя кушать потемневшие зернышки. Не замачивайте сразу много зерна, проращивайте его порциями. Пророщенное зерно можно хранить в холодильнике не больше двух дней.

Как правильно проращивать зерно

Пророщенное зерноРекомендуется дезинфицировать зерно перед проращиванием. Для этого воспользуйтесь обычной марганцовкой. Промойте ваше зерно в слабом, светло-розовом растворе. Потом промойте водой 100 г выбранного зерна (100 г – это средняя рекомендуемая суточная норма для употребления в пищу), высыпьте в керамическую или эмалированную посуду так, чтоб слое зерен на дне был не толще двух сантиметров. Можно высыпать зерна на голое дно, но лучше постелить марлю. Сверху зерна также нужно накрыть марлей и залить водой (комнатной температуры). Хорошо, если вода из природного источника, можно также взять отфильтрованную с помощью домашнего фильтра. Вода должна покрыть верхние зернышки. Посудину уберите в теплое и притемненное местечко. По мере пересыхания добавляйте воды.

Максимально полезные пророщенные зерна с росточком в 1-3 мм. Если зерно здоровое и все условия соблюдены, такой росточек появляется в течение одного-двух дней.

Осталось промыть проростки чистой водичкой и можно кушать!

Как правильно употреблять пророщенное зерно

Проростки лучше всего кушать на завтрак. Можно кушать просто зерна в чистом виде, можно добавлять их в салаты или сдабривать медом, йогуртом, фруктами.

Противопоказания к употреблению проростков

Бывает, что после приема зерна появляются боли в животе. Причиной этого является большое скопление газов, которые выделяются при питании проростками или же выход камней и песка, начавшийся как результат очищения организма.

Категорически нельзя принимать пророщенные зерна при язве желудка. Не рекомендуется употреблять проростки вместе с молочными продуктами.

Не следует также фанатично горстями поглощать пророщенное зерно. Нужно вводить его в рацион постепенно доводя до горсти в день. После приема ростков часто возникают некоторые болевые ощущения, в различных местах. Это не страшно: значит, клетчатка пошла «чистить» ваш организм. Но если боли становятся очень сильными, нужно посетить врача.

Лина Талина

Оцените, пожалуйста, статью
Поделитесь ссылкой в соцсети

Читайте также...

Икота у новорожденных

Икота у новорожденных

Икота – это непроизвольная физиологическая реакция, вызываемая сокращением диафрагмы и реберных мышц и сопровождаемая характерным сдавленным звуком. С...

Читать далее...
Топ 10 вещей, которые вас старят

Топ 10 вещей, которые вас старят

«В двадцать лет женщина выглядит такой, какой её создал бог, в тридцать – так, как она хочет, а в сорок – так, как она заслуживает». Звучит, как приго...

Читать далее...
Тыквенный суп с сухариками

Тыквенный суп с сухариками

Я не люблю тыкву. Муж терпеть не может. Но начитавшись о пользе тыквы – раз, аппетитных рецептов – два, я все-таки решила расправиться с любезно перед...

Читать далее...
Как узнать, какую пломбу вам поставили – хорошую или…?

Как узнать, какую пломбу вам поставили –…

Итак, все самое страшное – уколы, сверление, жужжание, пиление – уже позади, вы со счастливой и подремонтированной улыбкой расплачиваетесь в регистрат...

Читать далее...
В каждом шкафу есть свой... секрет, или Модницы не стареют!

В каждом шкафу есть свой... секрет, или …

Уейн Дайер, автор всемирно известных бестселлеров по психологии саморазвития, рекомендует по возможности чаще задавать себе такой вопрос: сколько бы в...

Читать далее...
Как красиво порвать джинсы в домашних условиях: инструкция, модные идеи и практические советы

Как красиво порвать джинсы в домашних ус…

Рваные джинсы продолжают свое победоносное шествие миром, покоряя на своем пути всех: женщин и мужчин, бизнес-леди и любительниц DIY, звезд шоу-бизнес...

Читать далее...
Очищение организма в домашних условиях

Очищение организма в домашних условиях

Тема этой статьи вряд ли заинтересует людей, не достигших тридцатилетнего возраста, которые думают, что молодость и здоровье – это навсегда. К сожален...

Читать далее...
Модный макияж осени-2012

Модный макияж осени-2012

Осень – пора не только ярких красочных пейзажей, но и ярких идей в макияже. Подбодрить яркими нотками или наоборот передать ваше лирическое настроение...

Читать далее...
С чем носить ботфорты:  модные правила, небанальные луки и лучшие образы с ботфортами

С чем носить ботфорты: модные правила, …

Сапоги ботфорты снова на пике популярности. На этот раз в более кежуальном варианте: на низком ходу или грубом каблуке (не шпилька!), без лишних детал...

Читать далее...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
Загрузка...